(БҰРЫНҒЫ РЕДАКЦИЯ) ҚР ҮКІМЕТІНІҢ 2005.23.12. № 1281 ҚАУЛЫСЫ

Р/с

N

Атауы

Заттардың орын саны

мынадай топқа

шаққандағы мектепке

дейінгі білім беру

мекемелеріне

арналған саны, дана

10

15

20

1

2

3

4

5

1

Жарты порциялық фарфор шұңғыл тәрелке

12

18

24

2

Десерттік фарфор тәрелке

26

39

52

3

Бәлішке арналған фарфор тәрелке

12

18

24

4

Құлағы бар фарфор кружка (ауыз шаю үшін)

12

18

24

5

Шайға арналған фарфор ыдыс

12

18

24

6

Тот баспайтын болаттан жасалған

десерттік (балалар) ас қасығы

12

18

24

7

Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық

12

18

24

8

Тот баспайтын болаттан жасалған

ас құюға арналған қасық

1

1

2

9

Тот баспайтын болаттан жасалған балалар ас шанышқысы

12

18

24

10

Тот баспайтын болаттан жасалған балалар ас пышағы

8

12

16

11

Шай шығаратын фарфор шайнек

1

1

1

12

5 л шайнек

1

1

1

13

3-4,5 л кастрюль

2

2

3

14

Шыны графин (құмыра)

1

1

1

15

Алюминийден немесе пластмассадан жасалған поднос

1

1

1

16

Солонка

1

1

2

17

Гүлге арналған шыны ваза

1

1

2

18

Майлықтарға арналған ваза

1

1

2

19

Зығырдан тігілген жапқыш, м

12

18

24

20

Полиэтиленді пленка, м

12

18

24

21

Зығырдан тігілген майлық¹

2

4

5

22

Майлықтарға арналған сақина

2

4

5

Р/с

N

Атауы

Заттар саны, дана, мектепке

дейінгі білім беру мекемелері

үшін орын санымен

25

50

75

100

125

140

280

320

1

8-10 л кастрюль

2

2

2

2

2

2

4

5

2

20-40 л пешке қойылатын қазан

2

2

2

2

3

3

3

4

3

50-60 л пешке қойылатын қазан

-

-

1

1

1

1

1

1

4

10-15 л сотейник

1

1

1

1

2

2

4

4

5

Қақпағы бар

эмальды шелек

1

2

3

4

5

6

11

12

6

Мырышпен

қапталған шелек

4

6

7

8

9

10

20

22

7

Мырышпен

қапталған леген

4

5

6

8

10

11

22

24

8

1,5 л ожау

1

1

1

2

2

2

2

3

9

0,4 л тот баспайтын болаттан ожау

1

2

3

4

4

5

8

10

10

Друшлаг

1

1

1

2

2

2

3

3

11

Кепсер

1

1

1

2

2

2

4

4

12

0,6 л шөміш

1

2

3

4

4

5

8

10

13

0,25 л шөміш

1

2

3

4

4

5

8

10

14

Таба

2

4

6

8

10

11

20

21

15

Аспаздық арнайы пышақтар (үш пышақтан тұратын жиынтық)

Бір штаттық аспазға бір жиынтық

16

Көкөністерді тазалауға арналған пышақ

3

4

4

5

5

6

12

14

17

Нан турауға арналған пышақ

1

1

1

1

2

2

2

3

18

Консерв ашқыш

1

1

1

1

1

2

2

2

19

Шапқы

1

1

1

1

1

1

1

1

20

Етті алуға арналған шанышқы

-

1

1

2

2

2

3

4

21

Ажыратуға арналған шанышқы

-

1

1

2

2

2

3

3

22

Өсімдік майын құюға арналған 10 л бидон

1

1

1

1

1

1

-

-

23

Өсімдік майын құюға арналған 25-38 л фляга

-

-

-

-

-

-

1

1

24

Сүт құюға арналған

25-38 л фляга

-

-

1

1

1

1

1

2

25

Ас қалдықтарына арналған бак

1

1

1

1

1

1

2

2

26

Противень¹

2

3

3

4

5

6

11

12

27

Кондитерлік

таба¹

1

2

3

4

4

5

10

11

28

Сүзгі¹

2

2

3

4

5

6

6

6

29

Қалақша¹

1

2

2

2

2

2

3

3

30

Үккі

2

2

3

3

4

5

6

6

31

Етті жаныштауға арналған тяпка

1

1

1

1

1

1

2

2

32

Аспаздық қалақша

1

1

1

2

2

2

3

3

33

Табаша

1

1

1

2

2

2

3

3

34

Азық-түлікке арналған тақтай¹

5

6

6

6

6

6

8

8

35

Ағаштан жасалған

араластырғыш¹

1

2

2

2

2

2

2

2

36

Металдан жасалған қазан өлшегіш

Бір штаттық аспазға бір жиынтық

37

Металдан жасалған

венчик

1

1

1

1

1

1

2

2

38

Ағаштан жасалған толкушка¹

1

2

2

2

2

2

2

2

39

Ағаш оқтау

2

2

2

3

3

3

5

5

40

Өлшейтін кружка

2

2

2

3

3

3

6

6

41

Сүзгі

2

3

3

3

3

3

3

3

42

Тор¹

1

1

1

2

2

2

2

2

43

Етті шабуға арналған балта

-

-

-

-

-

-

-

1

44

Етті шабуға арналған ағаш

-

-

-

-

-

-

-

1

45

Қазандарды жууға

арналған щетка

1

1

1

1

2

2

2

2

Р/с

N

Атауы

Заттар саны, дана, мектепке

дейінгі білім беру мекемелері

үшін орын санымен

25

50

75

100

125

140

280

320

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Технологиялық

жабдықтар

1

Картофель

тазартуға

арналған машина

-

-

-

-

1

1

1

1

2

Асүйлік

универсалды

машина

-

-

-

1

1

1

1

3

Қолмен тартатын ет тартқыш

1

1

1

2

2

2

2

2

4

Механикалық нан турағыш

-

-

-

1

1

1

1

1

5

100 л/сағ өнімділікті электр су қайнатқыш

1

1

1

1

1

2

2

3

6

Қуыру бетінің ауданы 0,51 кв.м. электр плита

1

1

1

1

1

1

2

2

7

60 л тамақ пісіру сыйымдылығымен арнайы қазандар

-

-

-

1

1

1

1

2

8

Электр фритюрница

-

-

-

1

1

-

-

-

9

Табақ түбінің

ауданы 0,45 кв.м.

электр табалар

-

-

-

-

-

1

1

1

10

Аспаздық шкаф

немесе қуыру пешi

-

-

-

-

-

-

1

1

11

Өнімділігі сағатына 500 тәрелкеге дейін универсалды ыдыс жууға арналған машина

-

-

-

-

-

-

1

1

12

140 л-ге дейін

бір дежалы қамыр

илейтін машина

Тоңазытқыш жабдықтары

-

-

-

-

-

-

1

1

13

Тоңазыту шкафы

1

1

1

1

1

2

3

3

14

Тұрмыстық электр

тоңазытқыш

Салмақ өлшегіш

приборлар

1

2

2

2

2

2

3

3

15

Yстел үстіне

қойылатын таразы

3

3

5

5

5

7

9

11

16

Тауар өлшеуші

таразы

1

1

1

1

2

2

3

3

17

Өндірістік үстел

4

4

5

5

6

6

8

8

18

Жармаларды

тазартуға

арналған үстел

-

-

-

-

-

-

1

1

19

Картофельді тазартуға

арналған үстел

-

-

-

1

1

1

1

1

20

Ас қалдықтарын

жинауға арналған

үстел

-

-

-

-

1

1

1

1

21

Жинау мүкаммалға

арналған баған¹

Әр өндіріс және қосалқы үй-жайға

Жабдықтардың саны бойынша

22

Тауар өлшеуге арналған таразы қойғыш, тоңазытқыш шкафтары¹

23

Нан турағышты

орнатуға

арналған үстел

-

-

-

-

-

1

1

1

24

Ас үй ыдыстарын

сақтауға

арналған сөрелер

1

1

1

1

1

1

1

1

25

Асхана ыдыстарын

сақтауға

арналған сөрелер

1

1

1

1

1

1

1

1

26

Нанды лотоктарда

сақтауға

арналған сөрелер

1

1

1

1

1

1

1

1

27

Ыдыс жууға арналған ванна:

үшұялы

1

1

1

1

1

1

1

1

екіұялы

1

1

1

1

1

1

1

1

28

Азық-түлік

салатын жиын-

тықтар салғыш

1

1

1

2

2

2

2

2

29

Ет салатын

тасығыш-жәшіктер

-

-

-

-

1

1

1

1

30

Балық салатын

тасығыш-жәшіктер

-

-

-

-

1

1

1

1

31

Көкөністер

салатын тасығыш-

жәшіктер

-

-

-

1

1

1

1

1

32

Картофель және

көкөністер сақ-

тауға арналған

контейнер

-

-

1

1

1

1

1

1

Р/с

N

Атауы

Зат-

тардың

саны,

дана

1

2

3

1

Фарфор майда тәрелке

15

2

Фарфор десерттік тәрелке

15

3

Бәлішке арналған фарфор тәрелке

15

4

Салат салатын фарфор тәрелке

5

5

Тұздалған балыққа арналған фарфор тәрелке

5

6

Май салатын фарфор тәрелке

5

7

Қант салатын фарфор тәрелке

5

8

Тәрелкесі бар шайға арналған фарфор кесе

15

9

Тәрелкесі бар кофеге арналған фарфор кесе

15

10

Алмасталып қырланған шай құятын стакан

15

11

Мельхиор стакан салғыш

15

12

Шай шығаратын фарфор шәйнек

5

13

35 г хрусталь рюмка

15

14

50-75 г хрусталь рюмка

15

15

100 г хрусталь рюмка

15

16

Хрусталь фужер

15

17

Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық

15

18

Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық

15

19

Тот баспайтын болаттан жасалған шанышқы

15

20

Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы

15

21

Тот баспайтын құрышпен қапталған

дәмдеуіштерге арналған құралдар

5

22

Құралып жасалған дербес ыдыс (3 заттан тұратын) жиынтық

3

23

Латунды-никельденген немесе нейзильберленген

шайнек

3

24

Металдан жасалған кофе құйғыш

3

25

Нан турауға арналған пышақ

1

26

Тот баспайтын болаттан жасалған поднос

5

27

Жемістерге арналған шыны (хрусталь) ваза

5

28

Тақтайша

3

29

ТВН-12 термостары

3

30

Қақпағы бар эмальданған шелек

1

Р/с

N

Атауы

Жеке құрамы мыналарға

қатыстырылатын қарауылдар үшін

Тамақ

пісіретін

Тамақ

пісірмейтін

Зат-

тардың

саны,

дана

Неше

адамға

Зат-

тардың

саны,

дана

Неше

адамға

1

Алюминийден немесе

жартылай фарфордан,

немесе пластмассадан,

немесе тот баспайтын

болаттан жасалған

шұңғыл тәрелке

(табақша)

1

1

1

1

2

Алюминийден немесе

жартылай фарфордан,

немесе пластмассадан,

немесе тот баспайтын

болаттан жасалған

майда тәрелке¹

4

1

4

1

3

Эмальданған немесе

жартылай фарфорлы

кружка немесе

пластмассадан немесе

тот баспайтын

болаттан жасалған

стакан

2

1

2

1

4

Шай құятын шыны стакан

4

күзетке

4

кү-

зетке

5

Алюминийден немесе

тот баспайтын

жасалған ас қасық

6

Алюминийден немесе

тот баспайтын

жасалған шай қасық

1

1

1

1

7

Алюминийден немесе

тот баспайтын

жасалған ас құятын

қасық

1

1

1

1

8

тот баспайтын болаттан немесе алюминийден

жасалған шанышқы

2

күзетке

2

кү-

зетке

9

Тот баспайтын

болаттан жасалған

асханалық пышақ

1

1

1

1

10

Алюминийден немесе

жартылай фарфордан

немесе тот баспайтын

болаттан жасалған

дәмдеуіштерге

арналған құралдар

1

4

1

4

11

Алюминийден немесе

тот баспайын болаттан

жасалған 5 л шайнек

1

10

1

10

12

Алюминийден немесе

пластмассадан немесе

тот баспайтын

болаттан жасалған

шайнек қойғыш

1

10

1

10

13

Шыны графин (құмыра)

2

күзетке

отыратын

орынға

2

кү-

зетке

отыра-

тын

орынға

14

Үстел жабатын клеенка, м

0,6

0,6

15

Майлықтарға арналған ваза

1

4

1

4

16

Қағаз майлықтар, бір

күнге дана

1

1

1

1

Р/с

N

Атауы

Жеке құрамы мыналарға

қатыстырылатын қарауылдар үшін

Тамақ

пісіретін

Тамақ

пісірмейтін

1

2

3

4

1

4,5-6 л кастрюль

2

2

2

8-10 л кастрюль

2

-

3

Қақпағы бар эмальданған шелек

2

1

4

Шелек

1

-

5

Леген

1

-

6

Дуршлаг

1

-

7

Кепсер

1

-

8

Таба

1

-

9

Арнайы аспаздық

пышақтар (3 пышақтан

тұратын жиынтық)

1

-

10

Көкөністі тазалауға

арналған пышақ

2

-

11

Нан турауға арналған пышақ

1

1

12

Шапқы

1

-

13

Су құятын мырышталған

бак

1

1

14

Противень¹

2

-

15

Металдан жасалған

елеуіш

1

-

16

Металдан жасалған

үккi

1

-

17

Етті жаныштауға

арналға тяпка¹

1

-

18

Аспаздық қалақша

1

-

19

Табаша

1

-

20

Консерв ашқыш

1

-

21

Азық-түлікке

арналған тақтай

2

-

22

Қазанды жууға

арналған щетка

1

1

23

ТВН-12 термосы

1

3

немесе Т-15К термос-жәшігі

1

1

немесе дербес құрама

судок

-

1 адамға 1

Р/с

N

Атауы

Жеке құрамы мыналарға

қатыстырылатын қарауылдар үшін

 Өз бетімен тамақ

пісіретін

Тамақ

пісірмейтін

1

2

3

4

1

Ет тартқыш

1

-

2

Электр қайнатқыш

1

1

3

Қуыру ауданының бетi

0,51 кв.м-ге дейінгі

электр плитасы

1

1

4

Жалпы сыйымдылығы

160-300 куб.дм.

тұрмыстық электр

тоңазытқыш

1

1

5

Үстел үстіне

қойылатын таразы

2

1

6

Өндірістік үстел

2

1

7

Ас үйлік ыдысты

сақтауға арналған

сөрелер

1

-

8

Асханалық ыдысты

сақтауға арналған

сөрелер

1

1

9

Үш секциялы ыдыстарды

жууға арналған ванна

1

1

Р/с

N

Атауы

Заттардың

саны, дана

Неше

адамға

(тәу-

лігіне)

1

2

3

4

1

Тот баспайтын болаттан,

алюминийден жасалған табақшалар

1

1

2

Тот баспайтын болаттан,

алюминийден жасалған майда

тәрелкелер

1

1

3

Тот баспайтын болаттан,

алюминийден жасалған кружкалар

1

1

4

Тот баспайтын болаттан,

алюминийден жасалған ас қасық

1

1

5

Тот баспайтын болаттан,

алюминийден жасалған шанышқы

1

1

6

Тот баспайтын болаттан жасалған

аспаздық пышақ

1

1

7

Тот баспайтын болаттан жасалған

0,4 л ожау

1

Күзетке

8

Консерв ашқыш

1

Күзетке

9

Көкөністерді тазалауға арналған

пышақ

2

Күзетке

10

3-5 л шайнек

1

Күзетке

11

Таба

1

Күзетке

12

Азық-түлікке арналған тақтай

1

Күзетке

13

Су құятын 10-20л (ТВН-12

термосы) бидон

1

Күзетке

14

Вагондағы пеште тамақ пісіруге

оңтайландырылған жабдық

(жиынтық)²

1

5 адамға

15

Ыдыстарды жинауға және

тасымалдауға арналған металдан

жасалған жәшік²

1

Күзетке

Р/с

N

Атауы

Заттардың

жеке

құрамды

тасымал-

дауға

арналған

вагон-

дарға

арналған

саны, дана

1

2

3

Асүйлері бар эшелондарға (әскери

бөлімнің құрамында емес)

1

Пластмассадан, алюминийден немесе тот

баспайтын болаттан жасалған шұңғыл

тәрелкелер (табақшалар)

1 (1 адамға)

2

Пластмассадан, алюминийден немесе тот

баспайтын болаттан жасалған майда

тәрелкелер

1 (1

адамға)

3

Тот баспайтын болаттан жасалған 0,6 л ожау

1

4

Тот баспайтын болаттан жасалған 0,4 л ожау

1

5

5 л шайнек

3

6

ТВН-12 термосы

5

7

Қақпағы бар эмальданған шелек

1

8

Су құятын мырышталған шелек

1

9

Нан турауға арналған пышақ

Асүйлері жоқ эшелондарға

1

10

5 л шайнек

3

11

Қақпағы бар эмальданған шелек

2

12

Консерв ашқыш

Вагон - азық-түлік қоймасы

2

13

Үстел үстіне қойылатын таразы

1

14

Тауар өлшейтін таразы

1

15

Нан турауға арналған пышақ

1

16

Нан салатын жәшік1

әр 100

адамға

Заттардың атауы

Тарату

қой-

мала-

рына

ар-

налған

зат-

тардың

саны

Тамақтанатын әр адам санына

заттардың саны, дана

40-қа

дейін

41-

100

101-

300

301-

500

501-

1000

1000-

ден

1

2

3

4

5

6

7

8

Мүлік

Өсімдік майын құятын құрыш бөшке

1

1

1

1

1

2

2

Өсімдік майына

арналған 10-20 л

бидон

1

1

1

1

1

2

3

Қақпағы бар эмальданған шелек

1

1

1

1

1

2

3

Мырышталған шелек

1

1

1

1

1

2

3

Мырышталған леген,

соның ішінде бір

қол жуғыштан

2

2

2

2

2

3

4

Ет шабуға арналған

балта

1

1

1

1

1

1

1

«Аспаздық үштік»

пышақтары (жиынтық)

1

1

1

1

1

1

1

Ажырату шанышқысы

1

1

1

1

1

1

1

Металдан жасалған

воронка

-

Барлық азық-түлік қоймаларына

бір-бірден

Етті шабуға

арналған ағаш¹

1

1

1

1

1

1

1

Азық-түлікке

арналған тақтай¹

1

1

1

1

1

1

1

Қапқа арналған

белгi

-

Барлық азық-түлік қоймаларына

бір-бірден

Жәшікті ашуға арналған құралдар

Барлық азық-түлік қоймаларына

бір-бірден

Металдан немесе

пластмассадан

жасалған қалақша

1

1

1

1

1

2

2

Бір шүмектi

қол жуғыш

1

1

1

1

1

1

1

Өлшегіш кружка¹

-

1

1

1

1

1

1

Ағаш күректер¹

-

1

1

1

1

2

2

Термометр

-

барлық қоймаларға бір-бірден