|
Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме!
|
|
|
Получить полный доступ к документу
|
|
|
|
|
|
|
|
Для того, чтобы получить текст документа, вам нужно ввести логин и пароль.
Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов NEO, Tele2 временно недоступна |
| ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов Beeline, NEO, Tele2 временно недоступна |
Блок «Бизнес - справки» - это информация более чем о 40 000 организациях Казахстана (адреса, телефоны, реквизиты и т.д.), в которых представлены государственные органы и коммерческие предприятия Казахстана.
Доступ к блоку «Бизнес-Справки» вы можете получить следующими способами:
Перед отправкой SMS сообщения ознакомьтесь с
условиями предоставления услуги. Внимание! Платежи принимаются только с номеров, оформленных на физ.лицо. Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн.
Государственный стандарт Республики Казахстан
СТ РК 94-95
Творог
Технические условия
УДК 637.146/148+637.2/3 | Группа Н 17 |
| Дата введения с 01.02.95 г |
Предисловие
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Коллегии Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации при Кабинете Министров Республики Казахстан от 31 января 1995 г. № 2
3. Срок первой проверки 2000 год
Периодичность проверки 5 лет
4. Взамен ТУ 49 770-80 и РСТ КазССР 94-91
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Ассортимент
4. Технические требования
5. Правила приемки
6. Методы контроля
7. Транспортирование и хранение
8. Гарантии изготовителя
Приложение А Коды ОКП
Приложение Б Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на творог, вырабатываемый из коровьего молока, предназначенный для непосредственного употребления в пищу и выработки из него творожных изделий и полуфабрикатов, промышленной переработки.
Требования пунктов 4.5, 4.6, 4.7, 4.8 и раздела 6 настоящего стандарта являются обязательными, а требования других разделов рекомендуемыми.
Обязательные требования к качеству творога, обеспечивающие его безопасность для жизни, здоровья населения изложены в пунктах 4.5, 4.6, 4.7, 4.8.
Стандарт пригоден для сертификационных целей.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 450-77 "Кальций хлористый технический. Технические условия";
ГОСТ 1341-84 "Пергамент. Технические условия";
ГОСТ 2874-82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством";
ГОСТ 3623-73 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации";
ГОСТ 3624-67 "Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности";
ГОСТ 3626-73 "Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества";
ГОСТ 4495-87 "Молоко цельное сухое. Технические условия";
ГОСТ 5037-78 "Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия";
ГОСТ 5867-90 "Молоко и молочные продукты. Методы определения жира";
ГОСТ 8777-80 "Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия";
ГОСТ 9225-84 "Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа";
ГОСТ 10354-82 "Пленка полиэтиленовая. Технические условия";
ГОСТ 10970-87 "Молоко сухое обезжиренное. Технические условия";
ГОСТ 11354-82 "Ящики деревянные многооборотные для продукции пищевой промышленности. Технические условия";
ГОСТ 13264-70 "Молоко коровье. Требования при закупках";
ГОСТ 13513-86 "Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия";
