Кодекс Алиментариус «Стандарт для сгущенного молока с сахаром» (CODEX STAN 282-1971)

Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме!

Получить полный доступ к документу

	Вход для пользователей Войти Запомнить Зарегистрироваться Восстановить пароль		Для того, чтобы получить текст документа, вам нужно ввести логин и пароль. Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.
			Контактный телефон: +7 (495) 972-24-02, email: info@continent-online.com

Для покупки документа sms доступом необходимо ознакомиться с условиями обслуживания

Я принимаю Условия обслуживания

Продолжить

ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов NEO, Tele2 временно недоступна

ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов Beeline, NEO, Tele2 временно недоступна

Блок «Бизнес - справки» - это информация более чем о 40 000 организациях Казахстана (адреса, телефоны, реквизиты и т.д.), в которых представлены государственные органы и коммерческие предприятия Казахстана.

Доступ к блоку «Бизнес-Справки» вы можете получить следующими способами:

Перед отправкой SMS сообщения ознакомьтесь с условиями предоставления услуги. Внимание! Платежи принимаются только с номеров, оформленных на физ.лицо. Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн.

 Стоимость услуги -   тенге  с учетом комиссии. 

Для того, что бы получить pin-код для доступа к данному документу на нашем сайте, введите номер мобильного телефона в поле ниже:

Номер мобильного телефона:  

На номер телефона, который Вы указали выше пришла СМС с ПИН кодом. Введите его здесь:

PIN-код:  
Если PIN-код не пришел в течении 5 минут, проверьте правильность номера телефона и запросите его повторно:  

 

Если вы не получили SMS с pin-кодом, звоните в абонентскую службу компании "Wooppay" по телефонам
+7 7212 981090 круглосуточно 24/7, и в службу поддержки +7 7172 795004, +7 7273 441414.
По остальным вопросам обращайтесь в компанию "ИнфоТех&Сервис" по тел.: +7 (727) 222-21-01

<< Назад

Кодекс Алиментариус
Стандарт для сгущенного молока с сахаром
(CODEX STAN 282-1971)*

См. перечень международных пищевых стандартов (Кодекс Алиментариус)

1. Сфера действия

Настоящий Стандарт применяется к сгущенному молоку, предназначенному для прямого потребления или дальнейшей переработки в соответствии с описанием в Разделе 2 настоящего Стандарта.

2. Описание

Сгущенное молоко является молочным продуктом, который может быть получен путем частичного удаления воды из молока с добавлением сахара, или другим способом, результатом которого является продукт того же состава и с теми же характеристиками. Содержание жира и/или белка в молоке может быть отрегулировано только при условии соответствия требованиям к составу в Разделе 3 настоящего Стандарта, посредством добавления и/или вывода компонентов молока таким образом, чтобы не менялось соотношение белка молочной сыворотки и казеина после регулировки молока.

3. Основные характеристики состава и качества

3.1. Сырье

Молоко и сухое молоко**, сливки и сухие сливки*, продукты из молочного жира*.

Следующие молочные продукты допускаются для регулировки белка:

3.2 Разрешенные ингредиенты

- Питьевая вода

- Сахар

- Хлорид натрия.

В данном продукте под сахаром обычно подразумевается сахароза, но могут быть использованы комбинации сахарозы и других сахаров в соответствии с надлежащей производственной практикой.

3.3 Состав

(а) Содержание сухого молока и сухого молока без жира включает в себя воду от кристаллизации лактозы.