|
Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме!
|
|
|
Получить полный доступ к документу
|
|
|
|
|
|
| Постановление Правительства Республики Молдова от 3 декабря 2025 года № 741 «Об утверждении Требований к качеству хлебобулочных и макаронных изделий» (с изменениями по состоянию на 16.12.2025 г.) |
Для того, чтобы получить текст документа, вам нужно ввести логин и пароль.
Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов NEO, Tele2 временно недоступна |
| ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов Beeline, NEO, Tele2 временно недоступна |
Блок «Бизнес - справки» - это информация более чем о 40 000 организациях Казахстана (адреса, телефоны, реквизиты и т.д.), в которых представлены государственные органы и коммерческие предприятия Казахстана.
Доступ к блоку «Бизнес-Справки» вы можете получить следующими способами:
Перед отправкой SMS сообщения ознакомьтесь с
условиями предоставления услуги. Внимание! Платежи принимаются только с номеров, оформленных на физ.лицо. Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн.
Постановление Правительства Республики Молдова от 3 декабря 2025 года № 741
Об утверждении Требований к качеству хлебобулочных и макаронных изделий
(с изменениями по состоянию на 16.12.2025 г.)
На основании части (4) статьи 1 Закона № 279/2017 об информировании потребителей относительно пищевых продуктов (Официальный монитор Республики Молдова, 2018 г., №7-17, ст.54), с последующими изменениями, Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить Требования к качеству хлебобулочных и макаронных изделий (прилагаются).
2. Признать утратившим силу Постановление Правительства № 775/2007 об утверждении Требований «Хлебобулочные и макаронные изделия» (Официальный монитор Республики Молдова, 2007 г., № 103-106, ст. 822), с последующими изменениями.
3. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов.
4. Настоящее постановление вступает в силу по истечении трех месяцев с даты опубликования в Официальном мониторе Республики Молдова
| Премьер-Министр | Александру Мунтяну |
| Контрасигнует: | |
| Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности | Людмила Катлабуга |
№ 741. Кишинэу, 3 декабря 2025 г.
Утверждены
постановлением Правительства
Республики Молдова
от 3 декабря 2025 года № 741
ТРЕБОВАНИЯ
к качеству хлебобулочных и макаронных изделий
I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПОНЯТИЯ
1. Требования к качеству хлебобулочных и макаронных изделий (в дальнейшем - Требования) устанавливают минимальные требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке хлебобулочных и макаронных изделий, указанных в товарных позициях 190230100, 190540100, 190590300, 190590700 и 190590800 Комбинированной товарной номенклатуры, утвержденной Законом № 172/2014, которые предназначены для потребления человеком и могут быть как отечественного, так и импортного производства.
2. Положения настоящих Требований не применяются к хлебобулочным и макаронным изделиям, изготовленным в индивидуальных хозяйствах для собственного потребления, а также к товарам, которые находятся в транзите или временно хранятся на территории Республики Молдова в качестве товаров, следующих транзитом через территорию страны.
3. В настоящих Требованиях используются следующие понятия:
3.1. замороженное тесто - упакованное тесто, подвергнутое быстрой заморозке при температуре минус 35°C - минус 40°C до достижения температуры минус 18°C в центре продукта;
3.2. замороженное дрожжевое тесто - дрожжевое тесто, прошедшее частичный или полный процесс брожения, которое после выпечки приобретает воздушный объем и эластичный мякиш;
3.3. замороженное слоеное тесто дрожжевое или бездрожжевое - слоеное тесто, полученное путем чередования нескольких слоев теста и жира, которые во время выпечки разделяются на хрустящие, легкие и воздушные слои;
3.4. замороженное песочное тесто - тесто, полученное путем гомогенизации пшеничной муки с жирами, которое после выпечки приобретает рассыпчатую, мягкую и слегка хрустящую текстуру;
