«Тамақ қауіпсіздігін қамтамасыз ету жөніндегі мемлекеттік мониторингтің 2016 жылға арналған жоспарын бекіту туралы» Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрінің 2016 жылғы 29 ақпандағы № 87 бұйрығы

Министр

А. Мамытбеков

Өнімдер атауы

Барлық микробиологиялық зерттеу саны

Микробиологиялық зерттеулер

сонымен қатар

Мезофильдік аэробты және факультаттивтік-анаэробты микроорганизмдердің санын анықтау (КМАФАнМ)

Тамақ өнімдеріндегі ішек таяқшалар тобының бактерия (колиформдық бактерия) санын анықтау және бөліп алу

Salmonella тұқымдасының бактериясын бөліп алу

Listeria monocytogenes листерия тұқымдасының бактериясын бөліп алу

Staphylococcus aureus мөлшерін анықтау және бөліп алу

Ашытқыны бөліп алу және анықтау

Зең саңырауқұлақтарды бөліп алу және анықтау

Ингибрирлейтін заттардың санын анықтау

Сиыр еті және сиыр етінің субөнімдері

3196

799

799

799

799

Қой еті

1523

523

300

300

400

Шошқа еті шошқа етінің субөнімдері

188

47

47

47

47

Жылқы еті

532

133

133

133

133

Құс еті

380

110

110

80

80

Балық және балық өнімдері

170

25

25

25

25

70

Сүт және сүт өнімдері

211

49

49

49

49

5

5

5

Жұмыртқа және жұмыртқа өнімдері

142

23

23

23

23

50

Бал және бал өнімдері

0

Барлығы

6342

1709

1486

1456

1556

120

5

5

5

Өнімдер атауы

Токсиндік элементтердің шекті жіберілетін концентрациясын анықтау

Диоксия және диоксия тәрізді заттардың (ПХБ) шекті жіберілетін концентрация мөлшерін анықтау

Барлық радиологиялық зерттеулер саны