|
Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме!
|
|
|
Получить полный доступ к документу
|
|
|
|
|
|
|
|
Для того, чтобы получить текст документа, вам нужно ввести логин и пароль.
Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов NEO, Tele2 временно недоступна |
| ВНИМАНИЕ! Услуга для абонентов Beeline, NEO, Tele2 временно недоступна |
Блок «Бизнес - справки» - это информация более чем о 40 000 организациях Казахстана (адреса, телефоны, реквизиты и т.д.), в которых представлены государственные органы и коммерческие предприятия Казахстана.
Доступ к блоку «Бизнес-Справки» вы можете получить следующими способами:
Перед отправкой SMS сообщения ознакомьтесь с
условиями предоставления услуги. Внимание! Платежи принимаются только с номеров, оформленных на физ.лицо. Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн.
ГОСТ 3625-84
Молоко и молочные продукты
Методы определения плотности
Milk and milk products.
Methods for determination of density
Содержание
1. Метод отбора проб
2. Ареометрический метод определения плотности
3. Пикнометрический метод определения плотности
Приложение 1 (справочное). Мешалка
Приложение 2 (обязательное). Таблица приведения плотности коровьего молока к 20 °С
Приложение 3 (обязательное). Таблица приведения плотности обезжиренного молока к 20 °С
Приложение 4 (обязательное). Таблица поправок для определения фактической плотности коровьего молока в диапазоне температур 10-15 °С
Приложение 5 (обязательное). Таблица поправок для определения фактической плотности обезжиренного молока в диапазоне температур 10-15 °С
Приложение 6 (справочное).
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, сырые сливки и питьевые сливки, молочные и молокосодержащие продукты, жидкие кисломолочные продукты, сгущенные молочные и молокосодержащие консервы, вторичные продукты переработки молока и устанавливает.
(Измененная редакция, Изм. № 1, Поправка)
1. Метод отбора проб
1.1. Отбор проб молока и молочных продуктов и подготовка их к испытанию - по ГОСТ 26809 и ГОСТ 13928.
2. Ареометрический метод определения плотности
2.1. Аппаратура, материалы и реактивы
Ареометры для молока типа AM с ценой деления шкалы 0,5 кг/м
или типа АМТ с ценой деления шкалы 1,0 кг/м (далее ареометры) по ГОСТ 18481 для измерения плотности молока цельного, повышенной жирности, топленого, белкового, витаминизированного, стерилизованного и обезжиренного (далее молока), сливок, пахты и сыворотки.
Ареометры общего назначения типа АОН-1 или типа АОН-2 с ценой деления 1,0 кг/м по ГОСТ 18481 для измерения плотности напитков с наполнителями (кофе, какао, сахар).
Цилиндры стеклянные для ареометров исполнения 1, наружным диаметром 31, 39 и 50 мм; высотой 215, 265 и 415 мм, соответственно, по ГОСТ 18481.
Термометры ртутные стеклянные лабораторные с диапазоном измерений 0-55 °С, ценой деления 0,5 и 1,0 °С, группы 4, типов А и Б по ГОСТ 28498.
Термометры стеклянные жидкостные (нертутные) с диапазоном измерений 0-30 °С, ценой деления 0,5 и 1,0 °С по ГОСТ 28498.
Секундомер механический типа СОПпр 3-го класса.
Баня водяная.
Дистиллятор.
Мешалка (см. приложение 1).
Полотенца льняные по ГОСТ 10232 или ткань по ГОСТ 10138.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
2.2. Подготовка к измерению
2.2.1. Плотность заготовляемого коровьего молока, пастеризованного (цельного, белкового, витаминизированного, обезжиренного) и стерилизованного определяют при (20±5) °С.
2.2.2. Плотность пастеризованного коровьего молока с повышенным содержанием жира, напитков с наполнителями, сливок, пахты, сыворотки, а также молока других животных определяют при (20±2) °С.
2.2.3. Плотность заготовляемого молока должна определяться не ранее, чем через 2 ч после дойки.
2.2.4. Плотность кисломолочных продуктов определяют в подготовленной смеси до сквашивания при (20±2) °С.
