Приложение 13 к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Республики Казахстан
от 9 апреля 2020 года № 32-ПГВ
АНКЕТА ОПРОСА СЛУЧАЯ КВИ
Уникальный идентификатор случая: ________, номер кластера (если применимо):____________
| 1. Текущий статус |
| □Жив(а) □ Умер(ла) | |
| Категория случая при выявлении больного: | □ предположительный □ вероятный □подтвержденный |
| Заключительная категория случая: | □ предположительный □ вероятный □подтвержденный |
| 2. Информация о лице, собирающим данные |
| ФИО | |
| Место работы | |
| Номер телефона | |
| E-mail | |
| Дата заполнения формы (дд/мм/гггг) | / _/ |
| 3a. Идентификационная информация о больном |
| Фамилия | |
| Имя и отчество | |
| Пол | □ Муж. □ Жен. □ Неизвестно |
| Дата рождения (дд/мм/гггг) | / ____/ □ Неизвестно |
| Номер (моб.) телефона_____________ | E-mail__________ |
| Гражданство: | ⬜ Казахстан, ⬜ Другая страна (укажите____________________) |
| Страна проживания: | ⬜ Казахстан, ⬜ Другая страна (укажите____________________) |
| Адрес проживания: | |
| ИИН | |
| Место работы/учебы: | |
| Должность: | |
| Адрес (организации/учебного заведения): | |
| 3b. Информация о респонденте (если он/а не является больным) - супруг (а), родителе, законном представителе детей до 18 лет |
| ФИО | |
| Пол | Муж. □ Жен. □ Неизвестно |
| Дата рождения (дд/мм/гггг) | / _/, □ Неизвестно |
| Кем приходится больному | |
| Адрес респондента | |
| Номер (моб.) телефона | E-mail |
| 4. Симптомы у больного (с момента начала болезни) |
| Дата появления первого симптома (дд/мм/гггг) | / _/ □ Симптомы отсутствуют □ Неизвестно |
| Высокая температура тела (≥38 °C), в т.ч. ранее | □ Да □ Нет □ Неизвестно, (Указать максимальную___________) |
| Боль в горле | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Насморк | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Кашель | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Одышка | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Диарея | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Другое | Указать____________________________ |
| 5. Отбор проб для лабораторного исследования |
| Отбор дыхательной пробы | □Да □ Нет □ Неизвестно |
| Дата отбора дыхательной пробы | / ____/ (дд/мм/гггг) |
| Тип отобранной дыхательной пробы? | □ Мазок из носа □ Мазок из зева □ Мазок из носоглотки □ Мазок из ротоглотки □Мокрота □ Эндотрахеальный аспират □Бронхо-альвеолярный лаваж □ Другое, указать_________________________ |
| Была ли отобрана первая (базовая- в начале заболевания) серологическая проба? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», дата взятия базовой серологической пробы (дд/мм/гггг) / _/ |
| Были ли отобраны вторая (через 2-3 недели) серологическая проба? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», какие пробы: Если «Да», то дата отбора второй серологической пробы (дд/мм/гггг) / _/ |
| Были ли взяты другие биологические образцы? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», то какие пробы: Дата (ы) отбора проб (дд/мм/гггг): 1. ____________________ / _/ 2. ____________________ / _/ 3. ____________________ / _/ 4. ____________________ / _/ 5. |
| 6. Течение болезни: осложнения |
| Потребовалась ли госпитализация? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», название больницы |
| Потребовалось ли направить больного в ОИТ (отделение интенсивной терапии) | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Острый респираторный дистрес-синдром (ОРДС) | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Пневмония ( на основании рентгенографии грудной клетки или КТ) | □ Да □ Нет □ Неприменимо (рент-я/КТ не проводилтсь) □ Дата / / |
| Другие тяжелые или угрожающие жизни болезни с инфекционным процессом | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать: |
| Требуется ли искусственная вентиляция легких | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Экстракорпоральная мембранная оксигенация (ЭКМО) | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Другие осложнения (укажите) | ____________________________________________________ |
| 7. Контакт с людьми в течение 14 дней до начала болезни (далее вопросы этого пункта относятся к вышеуказанному временному промежутку) |
| Совершали ли вы поездки в пределах страны в течение 14 дней до начала болезни? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», то 1. укажите даты поездки (ДД/ММ/ГГГГ): _____/_ / по /_ /_ Адрес: Область_______________, город/населенный пункт______________________________, ул.______________, дом_______, кв._________ 2. укажите даты поездки (ДД/ММ/ГГГГ): _____/_ / по /_ /_ Адрес: Область_______________, город/населенный пункт______________________________, ул.______________, дом_______, кв._________ |
| Совершали ли вы поездки за пределы страны в течение 14 дней до начала болезни? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», даты поездки (ДД/ММ/ГГГГ): /_ / по /_ /_ Посетил(а) страны:______________________________ Посетил(а) города:______________________________ |
| Был ли у вас контакт с кем-либо, у кого подозревали или подтвердили заболевание, вызванное коронавирусом, в течение 14 дней до начала болезни? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», даты последнего контакта (ДД/ММ/ГГГГ): /_ / Укажите это лицо (если знаете) и адрес проживания __________________________________________________________________________________________________________________ |
| Больной посещал любые массовые мероприятия (собрания/мероприятия/концерты и др.) за последние 14 дней до появления симптомов? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать: |
| У пациента был контакт (возможность контакта) с людьми с похожим заболеванием (с температурой, признаками ОРВИ-насморк, кашель, одышка) | □ Да □ Нет □ Неизвестно, если Да, то уточните характер контакта_________________________________ |
| Укажите (место), где произошел (мог произойти) контакт в течение 14 дней до появления симптомов | □ Дома □ В больнице □ На рабочем месте □ В составе организованной тур. группы □ Неизвестно □ Другое, указать: |
| Посещал ли больной или лечился в стационарном медучреждении в течение 14 дней до появления симптомов | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать: |
| Посещал ли больной амбулаторное медучреждение в течение 14 дней до появления симптомов | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать: |
| Посещал ли больной народного целителя в течение 14 дней до появления симптомов | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать: |
| Посещал ли больной место своей работы/учебы в течение 14 дней до появления симптомов | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать дату последнего посещения: /_ / |
| Трудовая деятельность больного (указать место/учреждение) | □ Медицинский работник □ Работает с животными □ Сотрудник мед.лаборатории □ Студент/учащийся □ Другое, указать:_____________________________________ По каждому виду деятельности указать место или учреждение: |
| 8. Результаты лабораторного исследования |
| Пробы: Результаты: |
| □ Мазок из носа □ Мазок из зева □ Мазок из носоглотки □ Мазок из ротоглотки □ Мокрота □ Эндотрахеальный аспират □ Бронхо-альвеолярный лаваж Другое, указать ______________ | □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| Первая серологическая проба | □ ИФА Положительный (ОП/титр АТ_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| Вторая серологическая проба | □ ИФА Положительный (ОП/титр АТ_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| Другие биологические образцы(укажите тест): _____________________ _____________________ | □ Положительный □ Отрицательный, лаборатория________________ □ Положительный □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| 9. Состояние заполнения формы |
| Форма заполнена | □ ⬜ да, полностью ⬜ нет, частично Если «Нет или заполнена частично», указать причину: □ Контакт утерян □ Отказ □ Другое, укажите: |
Приложение 14 к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Республики Казахстан
от 9 апреля 2020 года № 32-ПГВ
АНКЕТА ОПРОСА КОНТАКТНЫХ ЛИЦ
С ПОДТВЕРЖДЕННЫМ/ВЕРОЯТНЫМ СЛУЧАЕМ КВИ
Уникальный идентификатор случая: ________, номер кластера (если применимо):____________
Категория случая: □подтвержденный □ вероятный □ предположительный
ФИО случая_____________________________________________
Идентификационный номер контактного лица (C_______________):
Примечание: Идентификационные номера контактных лиц присваиваются при заполнении
| 1. Информация о лице, собирающем данные |
| Имя лица, собирающего данные | |
| Организация лица, собирающего данные | |
| Номер телефона | |
| E-mail | |
| Дата заполнения формы (дд/мм/гггг) | / _/ |
| 2. Информация о респонденте (если он/а не является больным) - супруг (а), родителе, законном представителе детей до 18 лет |
| Фамилия Имя Отчество | |
| Пол | □ Муж. □ Жен. □ Неизвестно |
| Дата рождения | / _/ |
| Кем приходится больному | |
| Адрес респондента | |
| Номер (моб.) телефона | |
| 3. Информация о контактном лице |
| Фамилия Имя Отчество | |
| Пол | □ Муж. □ Жен. □ Неизвестно |
| Дата рождения | / _/ |
| Кем приходится больному | |
| Адрес (село/город, район, область/регион) | |
| Номер телефона | |
| E-mail Адрес | |
| Предпочтительный способ связи | □ Моб.телефон □ Рабочий телефон □ Домашний телефон □ E-mail |
| Гражданство | ⬜ Казахстан, ⬜ Другая страна (указать____________________) |
| Страна проживания | ⬜ Казахстан, ⬜ Другая страна (указать____________________) |
| ИИН | |
| Место работы/учебы: Адрес (организации/учебного заведения): | |
| Должность: | |
| Адрес (организации/учебного заведения): | |
| | |
| 4. Информация об эпидемиологических рисках |
| Совершали ли вы за последние 14 дней поездки в пределах страны? | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| | Если «Да», даты поездки (ДД/ММ/ГГГГ): /_ / ___по /_ /_ Регионы: Посетил(а) города: |
| Совершали ли вы за последние 14 дней поездки за пределы страны? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», даты поездки (ДД/ММ/ГГГГ) и № рейса: /_ / по___ /________ _____ Посетил(а) страны: Посетил(а) города: |
| Был ли у вас контакт с кем-либо с подозреваемым или подтвержденным заражением 2019-nCoV за последние 14 дней? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», даты последнего контакта (ДД/ММ/ГГГГ): /_ / |
| Трудовая деятельность больного (указать место/учреждение) | □ Медицинский работник □ Работает с животными □ □ Сотрудник мед.лаборатории □ Студент/учащийся □ Другое, указать: По каждому виду деятельности указать место или учреждение: |
Заполнить 4 раздел, если контактное лицо НЕ ЯВЛЯЕТСЯ медицинским работником.
| 4. Информация о прямом или непрямом контакте по месту проживания/работы/пребывания в стационаре (для лиц, не являющихся медработниками) |
| Тип контакта | □ Совместное проживание (член семьи) □ Совместное место работы/учебы □ Контакт по стационару □ Контакт в самолете □Другое, указать: |
| Указать даты и продолжительность контактов с подтвержденным больным, начиная с первого контакта, когда первичный больной имел симптомы (Добавить необходимое) | Дата | С /_ /_ (дд/мм/гггг) | По /_ /_____ (дд/мм/гггг) |
| Продолжительность | _________Дней, _______Часов, _____Минут |
| На каком расстоянии находились от больного | ⬜ менее 1 метра, ⬜ 1-2 метра, ⬜ более 2-х метров |
| Был ли незащищенный прямой контакт с выделениями больного | ⬜ да ⬜ нет ⬜ неизвестно |
| Был ли прямой физический контакт (уход, рукопожатие и др) | ⬜ да ⬜ нет ⬜ неизвестно |
| Место и условия (отметить подходящее и указать название организации/адрес/рейс самолета/поезда) | □ Дом/квартира _____________________________________ □ Больница/мед.организация ___________________________ □ Место работы/учебы __________________________________ □ Организованная туристическая группа ____________________ □ Самолет/поезд_________________________________________ □ Пребывание в др. закрытом помещении (указать_____________________________________________) □ Другое указать:________________________________________ |
| Заключение по контакту | □ Контакт высокого риска (близкий контакт) □ Контакт низкого риска |
Заполнить 5 раздел, если контактное лицо ЯВЛЯЕТСЯ медицинским работником.
| 5 Информация о прямом или непрямом контакте (медицинские работники) |
| Название лечебного учреждения (где происходил контакт) | |
| Название отделения | |
| Медицинская (или другая) специальность | □ Врач □ Медицинская сестра □ Санитарка □ Другое_____________________________________ |
| Указать даты и продолжительность контакта с подтвержденным больным | С _____ /_ /____ (дд/мм/гггг) По ____/_ /_____ (дд/мм/гггг) |
| Прямой физический контакт с больным (напр., прикосновение) | □ Да □ Нет, если да, то какой □ Осмотр □ Забор образцов крови □ Забор образцов из верхних дыхательных путей □ Забор образцов из верхних дыхательных путей □ Уборка помещения □ Другое_____________________________________ |
| Какой тип СИЗ использовался медицинским работником? | □ Халат □ Хирургическая/медицинская маска □ Перчатки □ Респиратор N95 □ Респиратор FFP2 □ Респиратор FFP3 □ Защитные очки |
| Присутствовало ли контактное лицо во время процедуры с образованием воздушно-капельной взвеси (аэрозоля)? Если «Да», указать процедуру и дату | □ Да ⬜ Нет Процедура_____________________________________, Дата __________ /_ /____ (дд/мм/гггг) |
| Пользовалось ли контактное лицо каким-либо видом маски во время процедуры с образованием аэрозоля? | □ Хирургическая/медицинская маска □ Респиратор N95, □ FFP2 □ FFP3 □ Нет |
| Заключение по контакту медработника | □ Контакт высокого риска (близкий контакт) □ Контакт низкого риска |
| 6a. Симптомы у контактного лица |
| Болеет ли на текущий момент? | □ Да □ Нет |
| Дата и время появления первого симптома | / _/ Указать время в формате 24 часов |
| Максимальная температура | _____________ С |
| 6b. Респираторные симптомы |
| Боль в горле | □ Да □ Нет □ Неизвестно, Если «Да», дата появления _/ / |
| Кашель | □ Да □ Нет □ Неизвестно, Если «Да», дата появления _/ / |
| Насморк | □ Да □ Нет □ Неизвестно, Если «Да», дата появления _/ / |
| Одышка | □ Да □ Нет □ Неизвестно, Если «Да», дата появления _/ / |
| 6c. Другие симптомы |
| ⬜ Рвота, ⬜Тошнота, ⬜ Диарея, ⬜ Головная боль, ⬜ Конъюнктивит, ⬜ Кровотечение из носа, ⬜ Судороги, ⬜Неврологические признаки, Если «Да», указать: ⬜ Другие симптомы, Если «Да», указать: |
| |
| 7. Имеющиеся состояния и болезни у контактного лица |
| Ожирение | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Болезнь сердца | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Астма, требующая медикаментозного лечения | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Хроническая болезнь легких (не астма) | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Хроническая болезнь печени | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Хроническое гематологическое расстройство | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Беременность | Да □ Нет □ Неизвестно □ Первый □ Второй □ Третий □ Неприменимо Если «Да», указать триместр: Ожидаемый срок родов (дд/мм/гггг) / _/ |
| Хроническая болезнь почек | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Хронический неврологический дефицит/болезнь | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Реципиент органа или костного мозга | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Другие имеющиеся диагнозы | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», указать: |
| Примечания, если применимо | |
| 8. Отбор проб для лабораторного исследования у контактных лиц после появления симптомов |
| Отбор дыхательной пробы | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Дата отбора дыхательной пробы | / ____/ (дд/мм/гггг) |
| Тип отобранной дыхательной пробы? | □ Мазок из носа □ Мазок из зева □ Мазок из носоглотки □ Мазок из ротоглотки □Мокрота □ Эндотрахеальный аспират □Бронхо-альвеолярный лаваж □ Другое, указать_________________________ |
| Была ли отобрана первая (базовая- в начале заболевания) серологическая проба? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», дата взятия базовой серологической пробы (дд/мм/гггг) / _/ |
| Были ли отобраны вторая (через 2-3 недели) серологическая проба? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», какие пробы: Если «Да», то дата отбора второй серологической пробы (дд/мм/гггг) / _/ |
| Были ли взяты другие биологические образцы? | □ Да □ Нет □ Неизвестно Если «Да», то какие пробы: Дата (ы) отбора проб (дд/мм/гггг): 6. ____________________ / _/ 7. ____________________ / _/ 8. ____________________ / _/ 9. ____________________ / _/ 10. |
| | | |
| 9. Результаты лабораторного исследования | |
| Пробы: Результаты: | |
| □ Мазок из носа □ Мазок из зева □ Мазок из носоглотки □ Мазок из ротоглотки □ Мокрота □ Эндотрахеальный аспират □ Бронхо-альвеолярный лаваж Другое, указать ______________ | □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ □ ПЦР Положительный (Ct_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| Первая серологическая проба | □ ИФА Положительный (ОП/титр АТ_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| Вторая серологическая проба | □ ИФА Положительный (ОП/титр АТ_____) □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| Другие биологические образцы(укажите тест): _____________________ _____________________ | □ Положительный □ Отрицательный, лаборатория________________ □ Положительный □ Отрицательный, лаборатория________________ |
| | |
| 10. Режимно-ограничительные меры в отношении контактного лица |
| ⬜ карантин в медучреждении ⬜ домашний карантин ⬜ Другое, уточните: | с / ____/ (дд/мм/гггг) по ___/ ____/ (дд/мм/гггг) с / ____/ (дд/мм/гггг) по ___/ ____/ (дд/мм/гггг) с / ____/ (дд/мм/гггг) по ___/ ____/ (дд/мм/гггг) Адрес и/или название учреждения, где находится под наблюдением: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
| 11. Итоговый статус близкого контакта |
| ⬜ Снят с наблюдения по завершении 24 дней с момента последнего контакта ___/ ____/ _________ (дд/мм/гггг) ⬜ Переведен в случай COVID-19 ___/ ____/ _______ (дд/мм/гггг), если Да, то Присвоить идентификатор случая _________; Указать: медучреждение госпитализации ________________________________________ Дату госпитализации ___/ ____/ _______ (дд/мм/гггг), дату выписки ___/ ____/ _______ (дд/мм/гггг) ⬜Умер (дата ___/ ____/ _______ (дд/мм/гггг) ⬜ Другое, укажите__________________________________ |
| Если умер(ла), (Внимание: если эта информация на текущий момент не доступна, оставьте поле незаполненным и отправьте обновление, как только результаты станут известны) какова роль 2019-nCoV в смерти: | □ Основная/первичная причина □ Дополнительная/вторичная причина □ Не повлиял на смертельный исход □ Неизвестно |
| Было ли проведено патологоанатомическое вскрытие? | □ Да □ Нет □ Неизвестно |
| Причина смерти, указанная в свидетельстве о смерти (указать) | |
| Результаты по патологоанатомическому заключению, если имеется | |
Приложение 15 к постановлению
Главного государственного санитарного врача
Республики Казахстан
от 9 апреля 2020 года № 32-ПГВ
Алгоритм соблюдения санитарно-дезинфекционного режима
на объектах общественного питания в организованных коллективах, пищеблоках и объектах торговли
1. Общие положения
1. На время карантина по коронавирусной инфекции обеспечить медицинское наблюдение за персоналом с проведением опроса состояния и термометрии не менее 3 раз в день с регистрацией на бумажном или электронном носителе.
2. К работе не допускается персонал с проявлениями острых респираторных инфекций (повышенная температура, кашель, насморк) и других инфекционных заболеваний.
3. Персонал обеспечивается запасом одноразовых масок (исходя из продолжительности рабочей смены и смены масок не реже 1 раза в 2 часа) для использования их при работе с посетителями, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами. Повторное использование одноразовых масок, а также использование увлаженных масок не допускается.
4. На объекте предусматриваются кожные антисептики для обработки рук посетителей, которые устанавливаются на видном и доступных местах.
5. Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов должно обеспечивать потребности организации. Не допускается использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с поврежденной эмалью.
6. Организации общественного питания и пищеблоки рекомендуется оснащать современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов. Механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с инструкциями по их эксплуатации, при этом применяются режимы обработки, обеспечивающие дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 65°С в течение 90 минут.
7. Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов.
8. Мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке:
- механическое удаление остатков пищи;
- мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны;
- мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40°С и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в первой секции ванны;
- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- обработка всей столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению;
- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.
9. При выходе из строя посудомоечной машины, необходимо создать условия для мытья посуды ручным способом, обеспечить моющими и дезинфицирующими средствами, щетками, ветошью и проводить контроль качества мытья посуды.
10. При применении одноразовой посуды производится сбор использованной одноразовой посуды в одноразовые плотно закрываемые пластиковые пакеты.
2. Обеззараживание воздуха в помещениях
11. Необходимо провести ревизию (очистка, мойка, дезинфекция, замена фильтров и др.) систем вентиляции и кондиционирования воздушной среды для обеспечения оптимальных условий температуры и влажности воздуха.
Обеспечить частое проветривание всех помещений не менее 15 минут до 3 раз в день.
В целях обеззараживания воздуха в помещениях необходимо ежедневно использовать ультрафиолетовые бактерицидные облучатели закрытого типа или рециркуляторы, которые возможно применять круглосуточно в присутствии людей (холлы, залы приема пищи). Установка и количество рециркуляторов рассчитываются в соответствии с инструкцией по применению завода-изготовителя.
12. Очистка и дезинфекция системы вентиляции и кондиционирования воздуха проводится в соответствии с графиком плановых профилактических работ.
3. Требования к уборке помещений
13. В залах проводится ежедневная уборка с применением разрешенных дезинфицирующих средств. Все виды работ с дезинфицирующими средствами следует выполнять во влагонепроницаемых герметичных перчатках.
14. Для проведения дезинфекции применяют дезинфицирующие средства, зарегистрированные в установленном порядке и разрешенные к применению, в инструкциях по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях, со следующей кратностью:
- полы зала приема пищи, торговые прилавки - 2 раза в день утром и вечером;
- подносы, лента раздачи пищи, дверные ручки, кассовые аппараты, банковский терминал - каждый час;
- общественные санитарные узлы (пол, санитарно-техническое оборудование, в том числе вентили кранов, спуск бачков унитаза), перила, кнопки лифтов - 3 раза в день;
Уборочный инвентарь после проведения уборки подлежит обязательной дезинфекции.
15. Для дезинфекции могут быть использованы дезинфицирующие средства из различных химических групп:
- хлорактивные (натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты - в концентрации активного хлора в рабочем растворе не менее 0,06%, хлорамин Б - в концентрации активного хлора в рабочем растворе не менее 3,0%);
- кислородактивные (перекись водорода - в концентрации не менее 3,0%);
- катионные поверхностно-активные вещества (КПАВ) - четвертичные аммониевые соединения (ЧАС) (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,5%);
- третичные амины (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,05%);
- полимерные производные гуанидина (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,2%);
- спирты (в качестве кожных антисептиков и дезинфицирующих средств для обработки небольших по площади поверхностей - изопропиловый спирт в концентрации не менее 70% по массе, этиловый спирт в концентрации не менее 75% по массе);
- и другие дезинфицирующие средства. Содержание действующих веществ указано в Инструкциях по применению.
16. Для уничтожения вирусов и микроорганизмов следует соблюдать время экспозиции (то есть время нахождения рабочего раствора дезинфицирующего средства на поверхности обрабатываемого объекта) и концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией к препарату.
| Группа | Наименование препарата | Концентрация рабочего раствора (%) | Время экспозиции (минуты) |
| Хлорактивные | Хлорамин Б | 1,0% | 60 |
| Хлор-актив | 0,016 | 60 |
| Септолит ДХЦ | 0,016 | 60 |
| Жавель - Солид | 0,015% | 60 |
| Жавельон | 0,06% | 60 |
| Хлормикс | 0,03% | 30 |
| Кислородактивные | Перекись водорода | 3,0% | 30 |
| ЧАС | Экор | 0,1 | 60 |
| Трилокс | 0,7 | 60 |
| Мирадез-Базик | 0,2 | 60 |
| Сепдезин актив | 0,1 | 60 |
| Гуанидиновые | Ультрадез Форте | 1,0 | 30 |
| Необак плюс | 0,1 | 60 |
| Спирты | Кожные антисептики для обработки рук персонала |
| «Бонадерм», «Альфасептин», «Октенисепт», «Чистея», «Экобриз антисептический гель» и прочие. |
17. При необходимости, после обработки поверхность промывают водой и высушивают с помощью бумажных полотенец или одноразовых салфеток (ветошей).
18. Регламент использования дезинфицирующего средства определен Инструкцией по применению отдельных дезинфицирующих средств, где разъясняется необходимость или отсутствие необходимости смывать дезинфицирующее средство после его экспозиции.
19. По окончании рабочей смены (или не реже, чем через 6 часов) проводится влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирания дезинфицирующими салфетками (или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, столов, спинок стульев (подлокотников кресел), раковин для мытья рук при входе в обеденный зал (столовую), витрин самообслуживания.
20. На каждом объекте должен быть неснижаемый запас дезинфицирующих средств, исходя из расчетной потребности, ветоши, уборочного инвентаря.
21. Дезинфицирующие средства хранят в упаковках изготовителя, плотно закрытыми в специально отведенном сухом, прохладном и затемненном месте, недоступном для детей. Меры предосторожности при проведении дезинфекционных мероприятий и первой помощи при случайном отравлении изложены для каждого конкретного дезинфицирующего средства в Инструкциях по их применению.
4. Превентивные меры незамедлительного характера на объектах общественного питания в организованных коллективах
22. Обеспечивают расстановку столов, стульев и иного инвентаря таким образом, чтобы расстояние между посетителями было не менее 1 метра.
23. На объекте предусматриваются кожные антисептики для обработки рук посетителей, которые устанавливаются на видном и доступных местах.
24. Усиливают работу с персоналом в целях выполнения указанных мер, а также в целях недопущения к работе лиц, имеющих признаки респираторных заболеваний, повышенную температуру тела, а также вернувшихся в течение последних 2-х недель из стран с высоким уровнем заболеваний коронавирусом COVID -19.
25. Выполняют рекомендации и предписания по дезинфекции помещений и инвентаря.
26. Проводят обеззараживание воздуха и проветривание в помещениях согласно требованиям, предъявляемым настоящим алгоритмом.
27. Обеспечивают использование посуды однократного применения с последующим ее сбором, обеззараживанием и уничтожением в установленном порядке.
28. При использовании посуды многократного применения - ее обработку проводят в специальных моечных машинах, в соответствии с инструкцией по ее эксплуатации с применением режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 650С в течение 90 минут или ручным способом при той же температуре с применением дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями по их применению.
29. Реализацию продуктов питания в столовых проводят в фасованном виде, за исключением не нарезанных овощей и фруктов.
30. Продажу хлебобулочных, кондитерских и иных изделий, к которым есть доступ покупателей, осуществляют только в упакованном виде.
31. Работники столовых (продавцы, повара, официанты, кассиры и другие сотрудники, имеющие непосредственный контакт с продуктами питания) оказывают свои услуги рабочим в одноразовых перчатках, подлежащих замене не менее двух раз в смену и при нарушении целостности, рекомендуется использование персоналом одноразовых масок при работе (смена масок не реже 1 раза в 3 часа).
32. Не допускается в столовых раздача по типу самообслуживания.
33. Устанавливают санитайзеры для обработки рук, либо обеспечивают выдачу одноразовых перчаток.
34. Не допускают образование очередей более 5 человек с соблюдением расстояния между ними не менее одного метра, ограничивают количество одновременно обслуживаемых посетителей.
35. По окончании рабочей смены (или не реже, чем через 6 часов) проводят проветривание и влажную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирания дезинфицирующими салфетками (или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, столов, спинок стульев (подлокотников кресел), раковин для мытья рук при входе в обеденный зал (столовую), витрин самообслуживания.
36. Ведут усиленный дезинфекционный режим: каждый час специальными дезинфекционными средствами обрабатывать столы, стулья.
37. Прилегающую к объекту территорию содержат в чистоте.
38. Закрепляют ответственных работников, обеспечивающих соблюдение вышеуказанных пунктов.
3. Превентивные меры незамедлительного характера для защиты граждан на объектах торговли
3.1. Общие требования
39. Обеспечивают постоянное наличие в торговом зале наиболее востребованных товаров. В случае повышения спроса на них обеспечивают увеличение количества данных товаров в торговом зале и их выкладку на полки.
40. Обеспечивают усиление товарных запасов наиболее востребованных товаров, учитывая имеющийся у торговых организаций опыт, местную специфику и рекомендации местных исполнительных органов. Усилить работу с поставщиками для планирования и обеспечения бесперебойных поставок товаров.
3.2. Крупные объекты торговли (супермаркеты, гипермаркеты):
41. Проводят влажную уборку с применением дезинфицирующих и моющих средств каждые 2-3 часа.
42. Обеспечивают неснижаемый запас дезинфицирующих, моющих средств и антисептических средств.
43. Прилегающая к объекту территорию содержится в чистоте.
44. Устанавливают санитайзеры для обработки рук.
45. Проводят обеззараживание воздуха и проветривание в помещениях согласно пунктам 11 и 12 настоящего алгоритма.
46. Проводят ревизию и очистку приточно-вытяжной вентиляции в зданиях.
47. Каждые 3 часа специальными дезинфекционными средствами обрабатывают ручки холодильников, дверей, весы, прилавки, витрины, корзины и тележки, шкафы для покупателей, полы, иные поверхности, не исключающие контакта с руками посетителей.
48. Принимают меры по минимизации близкого контакта с покупателем.
49. Обеспечивают работу продавцов и других работников, контактирующих с посетителями, медицинскими масками со сменой их каждые два часа, перчатками, раздают памятки по профилактике коронавируса для посетителей.
50. Усилить работу с персоналом в целях выполнения указанных мер, а также в целях недопущения к работе лиц, имеющих признаки респираторных заболеваний, повышенной температуры тела и вернувшихся в течение последних 2-х недель из стран с высоким уровнем заболеваний коронавирусом.
51. Осуществляют прием, продажу и хранение только фасованной и упакованной пищевой продукции, за исключением овощей и фруктов.
52. Переводят на онлайн продажу и оплату товаров с доставкой на дом с обеспечением санитарно-эпидемиологических правил и норм и исключением прямого (близкого) контакта с заказчиком.
