12) лабораторное обследование на COVID-19 контактных лиц с больным COVID-19 и разъяснение им о возможных симптомах COVID-19;
13) лабораторное обследование и медицинское наблюдение за контактными лицами с больным COVID-19 (близкий контакт) в течение 14 дней в условиях изоляции на дому (домашний карантин);
14) лабораторное обследование методом ПЦР:
- госпитализированных в инфекционный стационар и находящихся на амбулаторном лечении с COVID-19, больные с признаками ОРВИ и пневмониями;
- госпитализированных в провизорный стационар с подозрением на COVID-19 (с наличием респираторных симптомов; положительный экспресс тест на IgM);
- пациентов при плановой и экстренной госпитализации в стационар, пациенты, находящиеся на гемодиализе с хронической почечной недостаточностью:
- больных с ОРВИ и пневмониями;
- медицинских работников, имеющих респираторные симптомы;
- пациентов, cостоящих на динамическом наблюдении с заболеваниями органов дыхания, эндокринной системы (сахарный диабет, метаболический синдром), сердечно-сосудистой системы, старше 50 лет;
15) незамедлительное информирование Департамента о результатах тестирования;
16) проведение профилактических прививок населению согласно Постановления Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан;
17) выдачу листков нетрудоспособности работающим гражданам, подвергнутым внутреннему карантину (изоляция в очагах инфекции, домашний карантин и самоизоляция);
18) немедленное информирование территориальных управлений контроля качества и безопасности товаров и услуг о госпитализации больных и контактных;
19) предоставление в Департамент в течение 2 часов сведений о госпитализации больных и контактных (пофамильно, по медицинским организациям);
20) на нетиповых объектах, в которых размещены провизорные и карантинные отделения, предусмотреть санитарно-бытовые условия для медперсонала, при отсутствии санитарных узлов предусмотреть биотуалеты;
21) дезинфекционную обработку автомобильного транспорта, выезжающего с территории провизорных, инфекционных и карантинных отделений (больниц);
22) доставку продуктов питания для больных в одноразовых контейнерах;
23) своевременное обследование на коронавирусную инфекцию больных с пневмонией и ОРВИ;
24) тестирование на COVID-19 методом ПЦР сотрудников всех служб, задействованных в мероприятиях по диагностике, лечению и предотвращению распространения коронавируса;
41. Управлению здравоохранения Карагандинской области (Нурлыбаев Е.Ш.), Департаменту полиции Карагандинской области (Файзуллин Е.Ж.) - обеспечить принятие мер по поиску, уклоняющихся от лечения и медицинского наблюдения больных и контактных.
42. Руководителям объектов здравоохранения и лабораторий обеспечить соблюдение алгоритма работы по инфекционной безопасности в период профилактики COVID-19 согласно приложению 33 к настоящему постановлению.
43. Управлению образования Карагандинской области (Кожахметовой Г.Ш.), совместно с акиматами городов и районов обеспечить:
1) дистанционное обучение в организациях образования, в том числе проведение всех видов оценки знаний;
2) запрет экскурсий учащихся.
44. Директору филиала РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы по Карагандинской области» (Хамитов Т.Н.) обеспечить:
1) проведение лабораторных исследований на COVID-19:
- лиц из числа близких контактных лиц с подтвержденным диагнозом COVID-19 при установлении факта контакта и по завершению карантина;
- лиц, вновь поступивших в медико-социальные учреждения (дома престарелых, инвалидов, дома ребенка и др.), - однократно при поступлении;
- призывников, призываемых в ряды вооруженных сил МО, Национальной Гвардии, МВД РК;
- лиц, прибывающих из-за рубежа в Республику Казахстан;
- лиц, поступивших в учреждение УИС;
- контингента по эпидемиологическим показаниям, определенного главным государственным санитарным врачом соответствующей территории.
2) незамедлительное информирование о результатах тестирования Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Карагандинской области;
3) проведение дезинфекции в очагах COVID-19;
4) проведение подготовки медицинских работников Департамента полиции Карагандинской области и Департамента уголовно-исполнительной системы по Карагандинской области и транспортировки материалов на лабораторные исследования COVID-19.
45. Департаменту полиции Карагандинской области (Файзуллин Е.Ж.) и Департаменту уголовно-исправительной системы Карагандинской области (Такешев Г.А.):
1) обеспечить соблюдение санитарно-дезинфекционного режима в учреждениях пенитенциарной системы (уголовно-исполнительной системы) в соответствии с приложением 34 к настоящему постановлению;
2) определить ответственное лицо из числа медицинских работников по отбору и транспортировке материала на лабораторное обследование на COVID-19;
3) лабораторную диагностику COVID-19 проводить строго только вышеуказанному контингенту;
4) обеспечить предоставление пофамильного списка лиц, направленных на проведение лабораторного исследования методом ПЦР, на электронный адрес Департамента;
5) ответственность за направление лиц, отбор и транспортировку материала возложить на руководителей медицинских организаций Карагандинской области.
46. Руководителям медико-социальных объектов (дома престарелых, инвалидов, домов ребенка и другие) усилить санитарно-дезинфекционный режим в соответствии с приложением 35 к настоящему постановлению.
47. Начальникам территориальных подразделений Министерства обороны РК, Министерства внутренних дел РК, Комитета национальной безопасности РК, в том числе пограничной службы КНБ РК обеспечить:
1) по прибытию в воинские части изоляцию на 14 суток молодого пополнения, их разобщение по регионам призыва;
2) подготовку мест для размещения молодого пополнения;
3) организацию пребывания по графику молодого пополнения в помещениях досуга (банно-прачечного обслуживания и других местах общего пользования) и организацию питания с исключением контакта с другим личным составом;
4) при выявлении случаев заболевания COVID-19 среди личного состава проведение медицинского наблюдения за контактными, лицами с бессимптомным вирусоносительством и их изоляцию;
5) исполнение требований, указанных в приложении 36 к настоящему постановлению.
48. Считать утратившим силу постановление Главного государственного санитарного врача Карагандинской области № 30-Қ от 3 июля 2020 года.
49. Контроль за исполнением настоящего постановления оставляю за собой.
50. Настоящее постановление вступает в силу с 00 часов 00 минут 17 августа 2020 года.
| Исполняющий обязанности Главного государственного санитарного врача Карагандинской области | Залыгин Ю.Л. |
место
печати
В приложение 1 внесены изменения в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Карагандинской области от 20.08.20 г. № 36-қ (см. стар. ред.); постановлением и.о. Главного государственного санитарного врача Карагандинской области от 29.08.20 г. № 37-қ (см. стар. ред.)
Приложение 1 к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Перечень видов деятельности организаций и предприятий, которые не приостанавливаются в период действия карантина
1. Объекты системы здравоохранения, а именно:
1) лаборатории и медицинские учреждения, имеющие лицензию на осуществление медицинской деятельности, в том числе стоматологические кабинеты и клиники.
Медицинские центры осуществляют деятельность по предварительной записи;
2) объекты/субъекты, реализующие изделия медицинского назначения, в т.ч. оптику.
2. Объекты инфраструктуры, жизнеобеспечения и коммунального хозяйства, а именно:
1) электроэнергетические компании
2) водоснабжение, водоотведение
3) теплоснабжение
4) газоснабжение
5) услуги электриков, сантехников, лифтового хозяйства
6) пожарная служба
7) услуги по благоустройству, озеленению улиц, КСК
8) сбор, обработка и утилизация мусора и отходов
9) дезинфекция
10) строительство, ремонт, реконструкция автомобильных дорог и железнодорожных путей.
3. Услуги транспорта и связи:
1) телекоммуникации;
2) компании информационно-коммуникационных технологий на всей территории области;
3) услуги такси при соблюдении следующих мер:
-перед началом/окончанием смены измерять температуру водителя бесконтактным термометром, с ведением отдельного журнала;
-наличие средств индивидуальной защиты у водителя (маска, перчатки, антисептик);
-наличие маркировки и шашки;
-обязательное наличие маски у пассажира (перевозка пассажиров без маски не осуществляется);
-обязательная дезинфекция машины (каждый час);
4) пассажирские и грузовые перевозки;
5) внутригородской общественный транспорт;
6) аэропорты для внутренних авиарейсов согласно графику.
7) автовокзалы и автостанции городов и районов;
8) железнодорожные вокзалы согласно графику.
4. Субъекты промышленности, сельского хозяйства и недропользования:
1) пищевая промышленность
2) сельское хозяйство, в том числе полевые работы, животноводство
3) химреагенты
4) лекарственные препараты
5) медицинское оборудование/инструменты
6) продукты санитарной гигиены
7) бумажные изделия для дома
8) машиностроение
9) металлургия
10) швейные производства по выпуску марлевых и тканевых повязок
11) горно-добывающая промышленность
12) производство строительных материалов
13) промышленные предприятия.
5. Объекты розничной торговли, услуги питания и строительство, а именно:
1) торгово-развлекательные центры, торговые дома, торговые сети, магазины по реализации непродовольственных товаров без возобновления деятельности расположенных в них развлекательных объектов (кинотеатров, детских игровых площадок, аттракционов, контактных зоопарков, катания на детских поездах и т.д.), объектов общественного питания (в том числе фудкортов, кулинарий, кафетерий и т.д.), при условии заполняемости не более 30%, 4 кв.м на 1 посетителя;
2) продуктовые супермаркеты и магазины (с правом реализации товаров первой необходимости) с ограничением времени работы с 8.00 до 22.00 часов;
3) бизнес-центры с ограничением времени работы с 9.00 до 17.00 часов;
4) продовольственные и непродовольственные рынки по розничной и оптовой реализации;
5) объекты общественного питания, в том числе летних площадки (террасы), за исключением объектов общественного питания, расположенных в торговых домах и центрах, торгово-развлекательных центрах, бизнес-центрах, административных зданиях, на рынках, и не имеющих отдельного входа/выхода, не изолированных от других помещений основного здания. При этом ограничить количество посетителей до 30 человек, с соблюдением социальной дистанции и рассадки, обеспечением расстояния между столами не менее 2 метров, усилением санитарно-дезинфекционного режима согласно приложению 4 к настоящему постановлению и режимом работы с 08-00 часов до 22-00 часов. Запрещено проведение массовых (коллективных) включая семейные и памятные мероприятия.
6) объекты, реализующие периодические печатные издания (газеты, журналы);
7) цветочные магазины и павильоны;
8) аптечные организации;
9) АЗС, АГЗС, ГНС, нефтебазы, нефтехранилища, а также компании по доставке газа на предприятия;
10) строительство на открытом воздухе;
11) склады всех видов на всей территории области.
6. Другие важные услуги, а именно:
1) финансовые институты АО «Национальный управляющий холдинг «КазАгро», Карагандинский филиал АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», филиалы и отделения АО «Казпочта» (особый режим работы);
2) филиалы и отделения банков второго уровня, центры обслуживания населения, ломбарды, обменные пункты, микрофинансовые и микрокредитные организации;
3) страховые компании на всей территории области;
4) почтовые, курьерские и грузовые услуги;
5) сервисы доставки продуктов питания, лекарств и медицинских изделий, а также товаров первой необходимости;
6) торговля сельскохозяйственной техникой, оборудованием и деталями и принадлежностями к ним (ОКЭД 46610);
7) склад/дистрибуция продуктов питания, лекарственных препаратов и медицинских изделий;
8) гостиницы, хостелы, отели;
9) дома отдыха, санатории и профилактории без функционирования пляжей;
10) общежития (только для размещения персонала на казарменный режим и карантинизированных больных);
11) офисы на всей территории области;
12) дома престарелых;
13) приюты для детей;
14) приюты для бездомных;
15) приюты для животных;
16) агентства ритуальных услуг и кладбища;
17) СМИ;
18) волонтеры в форменной одежде или со знаками отличия;
19) СВХ;
20) охрана объектов;
21) адвокатские и нотариальные услуги;
22) частные судебные исполнители;
23) объекты, оказывающие юридическую помощь и консультации;
24) ветеринарные станции, клиники;
25) лаборатории;
26) рекламные агентства, типографии;
27) компании по операциям с недвижимым имуществом;
28) фотосалоны;
29) исключен в соответствии постановлением и.о. Главного государственного санитарного врача Карагандинской области от 29.08.20 г. № 37-қ (см. стар. ред.)
30) станции (центры) технического обслуживания, автомойки, шиномонтажные мастерские;
31) сервисное обслуживание бытовой техники, терминалов, кассовых аппаратов, оргтехники и заправка картриджей;
32) прачечные и химчистки;
33) швейные ателье, обувные мастерские, сервис по ремонту обуви, одежды, часов на всей территории области;
34) автосалоны по реализации автомобильного транспорта;
35) парки, скверы, площади, набережные (без развлекательных объектов);
36) дежурные группы детских дошкольных учреждений не более 15 детей;
37) детские кабинеты/центры коррекции, образовательные (обучающие) центры, кружки для детей и взрослых (по записи, группы не более 5 человек);
38) фитнес-центры, спортивно-оздоровительные центры, бассейны, тренажерные залы, спортивные комплексы по предварительной записи и не менее 5 кв.м. на одного посетителя; в бассейнах - 5 кв.м. зеркала воды на 1 посетителя;
39) салоны-красоты, парикмахерские, спа-центры (салоны), центры и салоны, оказывающие косметические и косметологические услуги, услуги маникюра и педикюра (4 кв.м. на 1 посетителя, по предварительной записи);
40) бани и сауны при условии наполняемости не более 50% мощности, 4 кв.м. на 1 посетителя;
41) аттракционы на открытом воздухе;
42) особо-охраняемые природные территории (государственные национальные парки, заповедники, резерваты и прочие), для индивидуальных и организованных групп не более 15 человек с обязательным соблюдением масочного режима и дистанции не менее 2 метров;
43) объекты культуры, с проведением индивидуальных и коллективных репетиций не более 30 человек;
44) музеи и библиотеки, с посещением не более 10 человек с обязательным соблюдением социальной дистанции не менее 2 метров и ношением медицинских масок;
45) религиозные учреждения (церкви, мечети, соборы, синагоги, дома молитвы и другие) для индивидуального посещения, с исключением коллективных мероприятий;
46)- малокомплектные школы с контингентом от 5 до 180 человек, с численностью детей в классах до 15 человек; дежурных классов в организациях образования для обучающихся в предшкольных, а также с 1 по 4 классы, по заявлению родителей, при соблюдении комплектации классов не более 15 детей в соответствии с санитарными правилами;
- специальные, специализированные организации, специальные школы-интернаты для детей с особыми образовательными потребностями (в т.ч. для детей-сирот, оставшихся без попечения родителей), школы-интернаты общего типа, школы-интернаты для одаренных детей) в соответствии с санитарными правилами;
47) РГКП «Республиканский учебно-оздоровительный центр «Балдаурен» и «Национальный научно-практический образовательный и оздоровительный центр «Бобек».
7. Государственные органы и организации, Центры обслуживания населения филиалы и отделения НАО «Государственная корпорация «Правительство для граждан» на территории Карагандинской области.
8. Особо важные объекты, в том числе органы государственного управления.
В приложение 2 внесены изменения в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Карагандинской области от 20.08.20 г. № 36-қ (см. стар. ред.)
Приложение 2
к постановлению
Главного государственного санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Правила ношения защитных масок
1. Ношение защитных масок рекомендовано в целях защиты людей от инфицирования в качестве механической преграды и могут ограничивать распространение некоторых респираторных вирусных заболеваний, в том числе COVID-19. Однако использование только маски недостаточно для обеспечения адекватного уровня защиты и другие меры также должны быть приняты.
2. Ношение медицинских или тканевых масок для населения обязательно:
- в общественных местах, помещениях, предназначенных для посещения, обслуживания и отдыха населения, в общественном транспорте, за исключением детей в возрасте до 5 лет, а также случаев приема пищи в местах общественного питания при соблюдении социальной дистанции;
- в общественных местах на открытом воздухе, за исключением детей в возрасте до 5 лет и лиц, занимающихся индивидуальными, групповыми занятиями спортом не более 5 человек при соблюдении социальной дистанции;
- здоровым лицам при оказании помощи человеку с подозрением на COVID-19;
- лицам, у которых появились симптомы заболевания, сходные с коронавирусной инфекцией (повышение температуры тела, кашель, чихание).
При этом данный пункт обязывает человека на обязательное исполнение и в случае нарушения применяются административные меры к виновным.
3. Исключен в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Карагандинской области от 20.08.20 г. № 36-қ (см. стар. ред.)
4. Маски являются эффективным средством защиты от инфицирования только в комбинации с регулярной обработкой рук антисептическим средством или мытьем рук с мылом.
5. Для эффективности ношения защитных масок необходимо знать правила использования и утилизации одноразовых медицинских масок.
6. Основные правила использования защитных масок:
- перед тем как надеть маску, необходимо обработать руки антисептическим средством или вымойте их с мылом;
- надеть маску так, чтобы она закрывала нос и рот без зазоров между лицом и маской;
- не касаться маски во время использования; в случае прикосновения обработать руки антисептическим средством и вымыть их с мылом;
- если при ношении маска становится сырой, рекомендуется заменить ее на новую, и не использовать одноразовые маски повторно;
- соблюдать осторожность при снятии маски и не прикасаться к своим глазам, носу и рту при снятии маски;
- для снятия маски необходимо держать ее за резинки сзади или с боков (не прикасаясь к передней части маски) и сразу же выбросить в закрывающийся контейнер (пакет) для отходов; после требуется обработка рук антисептическим средством или вымыть их с мылом.
Приложение 3
к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Алгоритм посещения дачных участков жителями в период карантина.
Выезд и нахождение на территории дачных участков допускается при соблюдении следующих правил гражданами:
1. Использовать средства защиты: наличие масок, перчаток, антисептиков при выезде и нахождении на дачных участках.
2. Количество находящихся на даче не более 5 человек, допускается с несовершеннолетними детьми из одной семьи.
3. Не допускается выход в смежные дачные участки и другие участки (к соседям).
4. При выходе за пределы дачного участка, по необходимости (за водой к водоразборной колонке, скважине) использование одноразовых масок, перчаток.
5. Соблюдать расстояние между дачниками в очереди не менее 2 метров.
6. Соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук с моющими средствами).
Приложение 4
к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Алгоритм деятельности объектов общественного питания (в том числе летних павильонов) на время карантина по коронавирусной инфекции.
1. Общие положения
Требования к объектам общественного питания на период введения ограничительных мероприятий, в том числе карантина
1. Администрация объекта проводит обязательное ознакомление на сайте infokazakhstan.kz с условиями работы и подписывает соответствующее соглашение.
2. Возобновление работы объектов сферы обслуживания допускается при обеспечении следующих условий с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований:
1) перед открытием объекта проведение генеральной уборки с применением дезинфицирующих средств (в том числе уборка и обработка дезинфицирующими средствами поверхностей мебели, стен, и других предметов);
2) контроль температуры тела персонала и посетителей, с применением аппаратов для измерения температуры тела бесконтактным способом. При наличии симптомов острой инфекции обслуживание не допускается;
3) администрация объекта обеспечивает одновременное пребывание посетителей в обеденных залах объекта с соблюдением дистанции между посетителями не менее 2 метров по периметру; дистанция между столами должна быть не менее 2 м. и 60 см. между стульями;
4) на территорию объекта вход и нахождение без маски запрещен;
5) допускается снятие маски только во время приема пищи;
6) служба охраны объекта, и волонтерская служба следит за обязательным ношением маски посетителями, работниками, а также за соблюдением социальной дистанции;
7) персонал объекта должен быть обеспечен средствами защиты, не допускается работа персонала без перчаток, масок, а также персонала, непосредственно обслуживающего посетителей (официанты), без защитных экранов;
8) необходимо производить чистку обеденных столов и мебели, столешниц, столового оборудования (солонок, перечниц, соусниц, салфетник и пр.) спиртосодержащими чистящими средствами после каждого посетителя;
9) на объектах, предоставляющих блюда по системе «шведский стол», обязательно наличие стеклянной перегородки, исключающей прямой контакт с едой. При этом должно быть обеспечено обязательное обслуживание официантом;
10) с целью информирования посетителей администрацией должен быть разработан план социальной дистанции на объекте и размещен при входе, с указанием мест возможного скопления людей;
11) на объекте должны быть обеспечены условия для осуществления посетителями бесконтактных переводов и платежей при оплате счета, при этом необходимо протирать устройство дезинфицирующим средством после каждого использования;
12) обеспечить проветривание помещений объектов каждый час, по необходимости чаще; при этом обеспечить бесперебойную работу вентиляционных систем и систем кондиционирования воздуха с проведением профилактического осмотра (включая замену фильтров, дезинфекцию воздуховодов) с фиксацией в журнале производственного контроля
13) запрещена деятельность кальянных, ночных клубов (дискотеки);
14) администрация объектов, на которых имеются детские игровые зоны, обеспечивают санитарную обработку таких зон не реже 1 раза в три часа. При этом исключается использование в таких зонах мелких игрушек и конструкторов.
Заполняемость объекта посетителями от общей вместимости может быть увеличена, при стойком снижении заболеваемости и стабилизации ситуации, решением главного государственного санитарного врача соответствующей территории по согласованию с главным государственным санитарным врачом Республики Казахстан.
3. Собственнику объекта необходимо обеспечить:
1) определить лицо, ответственное за соблюдение санитарно-эпидемиологических требований (измерение температуры, инструктаж персонала, своевременная смена средств индивидуальной защиты, отслеживание необходимого запаса дезинфицирующих, моющих и антисептических средств, ведение журнала проведения инструктажа, утилизацией масок, респираторов, салфеток, обработкой оборудования и инвентаря, уборкой помещений);
2) установление санитайзеров с кожным антисептиком у входа, в холлах торговых залов, коридорах через каждые 50-100 м, у входа в лифты, санитарные узлы;
3) установление при входе в здание дезинфекционных ковриков, смоченных методом орошения дезинфицирующим средством;
4) нанесение соответствующей разметки на полу, установку ограждений и барьерных лент для соблюдения социальной дистанции и направления движения посетителей, недопущение мест возможного скопления людей;
5) проведение инструктажа среди работников о необходимости соблюдения правил личной/производственной гигиены и контроля, мерам безопасности при использовании кварцевых ламп и контроль за их неукоснительным соблюдением;
6) санитарные узлы обеспечиваются средствами личной гигиены (жидкое мыло, антисептики, туалетная бумага);
7) оказание услуг населению в масках, одноразовых перчатках, подлежащих замене не менее двух раз в смену и при нарушении целостности (сотрудники, имеющие непосредственный контакт с посетителями) с обработкой рук антисептиками;
8) Использовать одноразовую посуду и одноразовые столовые приборы с последующим их сбором и удалением.
9) При использовании многоразовой посуды ее обработку проводить в специальных моечных машинах при температуре не ниже 65 градусов либо ручным способом при той же температуре с применением моющих и дезинфицирующих средств после каждого использования.
10) содержание прилегающей территории в чистоте, обеспечить своевременный вывоз мусора, проведение 1 раз в неделю «санитарного» дня;
11) техническому персоналу (уборщицы) дезинфекцию необходимо проводить в спецодежде с использованием средств индивидуальной защиты (перчатки, медицинская маска);
12) уборочный инвентарь (ведра, щетки, тряпки) после использования хорошо моют и хранят в специально выделенных местах;
13) каждые 2 часа проветривать рабочие места и помещения для посетителей;
14) влажная уборка производственных и бытовых помещений с дезинфекцией средствами вирулицидного действия не менее 2 раз в день с обязательной дезинфекцией дверных ручек, выключателей, поручней, перил, контактных поверхностей (оборудования, инвентаря, столов, стульев), мест общего пользования (гардеробные, комнаты приема пищи, отдыха, санузлы);
15) обеззараживание воздуха осуществляется с использованием кварцевых, бактерицидных ламп согласно прилагаемой инструкции. Использование кварцевых ламп осуществляется при строгом соблюдении правил, в отсутствии людей с обязательным проветриванием помещений.
16) обеспечение неснижаемого (не менее чем пятидневного) запаса дезинфицирующих и моющих средств для уборки помещений, обработки рук сотрудников, СИЗ органов дыхания;
17) к работе с дезинфицирующими средствами допускаются совершеннолетние лица, не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья;
18) дезинфицирующие средства хранить в упаковках изготовителя, плотно закрытыми в специально отведенном сухом, прохладном и затемненном месте, недоступном для детей. Меры предосторожности при проведении дезинфекционных мероприятий и первой помощи при случайном отравлении изложены для каждого конкретного дезинфицирующего средства в инструкциях по их применению.
Ответственность за соблюдением карантинных мероприятий и усиления дезинфекционного режима, с целью недопущения распространения коронавирусной инфекции несет собственник организации и руководитель!
Приложение 5
к постановлению
Главного государственного санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Требования к организациям общественного питания, осуществляющим
доставку еды на период введения ограничительных мероприятий,
в том числе карантина
Глава 1. Общие требования
1. Каждый заказ регистрируется в учетной документации объекта питания с указанием наименования блюда, даты и часа изготовления.
2. Не проводится заправка соусами салатной продукции, первых, вторых блюд, предназначенных для реализации вне организации общественного питания. Соусы к блюдам доставляются в отдельной потребительской таре, упаковке.
3. Доставка продукции осуществляется в одноразовой посуде, исключающей вторичное загрязнение продукции, с указанием даты и времени приготовления пищи.
4. Персонал объекта обеспечивается специальной санитарной одеждой (халаты, шапочки косынки, повязок или сетки для волос, для бороды), а также средствами индивидуальной защиты (медицинская маска, перчатки одноразовые со сменой через каждые 2 часа), антисептическими средствами и средствами для мытья рук.
5. Доставщики продукции (курьеры) обеспечиваются средствами индивидуальной защиты (медицинская маска, перчатки медицинские или другие, подлежащие обработке дезинфицирующими средствами, со сменой через каждые 2 часа), антисептическими средствами, одноразовыми влажными салфетками и дождевиками.
6. Обработка, проветривание транспортного средства проводится через каждые 2 часа и развоз продукции только в багажнике, в случаях, если в салоне сиденья и чехлы не подвергаются обработке. Транспортное средство содержится в чистоте.
7. Проводится обеззараживание воздуха помещений с использованием кварцевых, бактерицидных ламп согласно прилагаемой инструкции. Использование кварцевых ламп осуществляется при строгом соблюдении правил, в отсутствии людей с обязательным проветриванием помещений.
8. Обеспечивается соблюдение социальной дистанции для работников путем нанесения соответствующей разметки на полу на расстоянии не менее 2 метров.
9. Администрацией объекта организуется ежедневная термометрия персонала. По окончании смены спецодежда замачивается и обрабатывается, смена спецодежды проводится ежедневно.
10. По окончании рабочей смены (или не реже, чем через 6 часов) проводится проветривание и влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирания дезинфицирующими салфетками (или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, технологического оборудования, столов, санузлов для персонала и посетителей, кварцевание.
11. При доставке продукции максимально исключается контакт с потребителем.
12. Не приступают к работе персонал с проявлениями острых респираторных инфекций (повышенная температура, кашель, насморк).
13. Персоналом и доставщиками продукции не осуществляется ношение украшений (кольца, часы, других предметы), которые могут попасть в продукт, если такие украшения нельзя снять, они изолируются с помощью материала, который можно содержать в целом, чистом и санитарном состоянии, и который будет эффективно защищать от загрязнения продукты, поверхности и упаковочные материалы.
14. Осуществляется ношение перчаток из непромокаемого материала, в целом и чистом состоянии.
Глава 2. Когда мыть и дезинфицировать руки
23. После прикасания к оголенным частям тела, к грязным предметам.
24. После кашля, чихания, пользования носовым платком или одноразовой салфеткой.
25. После работы с грязным оборудованием или посудой.
26. Непосредственно перед тем, как приступить к работе с продуктами.
27. После посещения туалета и перед входом в производственный цех.
28. Перед получением заказа на доставку еды (курьерам, доставщикам).
29. Непосредственно перед тем, как приступить к доставке еды клиентам руки в перчатках дезинфицируются, перед каждой доставкой.
Приложение 6
к постановлению
Главного государственного санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Соблюдение санитарно-дезинфекционного режима на объектах
общественного питания в организованных коллективах и пищеблоках
на время карантина по коронавирусной инфекции
1. Общие положения
1) Обеспечить медицинское наблюдение за персоналом с проведением опроса состояния и термометрии не менее 2-х раз в день с регистрацией на бумажном или электронном носителе.
2) Осуществлять проверку работников на наличие симптомов респираторных заболеваний, методом бесконтактной термометрии или индивидуальными медицинским термометрами (с отметкой в журнале о результатах), при этом обработку термометров проводить после каждого применения дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией к применению.
3) Отстранять от работы персонал с симптомами ОРВИ и гриппа, а для лиц с симптомами, не исключающими коронавирусную инфекцию (сухой кашель, повышенная температура, затруднение дыхания, одышка и т.д.), обеспечить изоляцию и немедленный вызов скорой медицинской помощи по телефону 103.
4) Персонал обеспечивается запасом одноразовых масок (исходя из продолжительности рабочей смены и смены масок не реже 1 раза в 3 часа) для использования их при работе с посетителями, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами. Повторное использование одноразовых масок, а также использование увлажненных масок не допускается.
5) На объекте предусмотреть установку кожных антисептиков для обработки рук посетителей на видном и доступных местах.
6) Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов должно обеспечивать потребности организации. Не допускается использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с поврежденной эмалью.
7) Организации общественного питания и пищеблоки рекомендуется оснащать современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов. Механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с инструкциями по их эксплуатации, при этом применяются режимы обработки, обеспечивающие дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 65°С в течение 90 минут.
8) Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов.
9) Мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке:
- механическое удаление остатков пищи;
- мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны;
- мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40°С и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в первой секции ванны;
- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- обработка всей столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению;
- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.
10) При выходе из строя посудомоечной машины необходимо создать условия для мытья посуды ручным способом, обеспечить моющими и дезинфицирующими средствами, щетками, ветошью и проводить контроль качества мытья посуды.
11) При применении одноразовой посуды производится сбор использованной одноразовой посуды в одноразовые плотно закрываемые пластиковые пакеты.
2. Обеззараживание воздуха в помещениях:
1) Необходимо провести ревизию (очистка, мойка, дезинфекция, замена фильтров и др.) систем вентиляции и кондиционирования воздушной среды для обеспечения оптимальных условий температуры и влажности воздуха.
Обеспечить частое проветривание всех помещений не менее 15 минут до 3 раз в день.
В целях обеззараживания воздуха в помещениях необходимо ежедневно использовать ультрафиолетовые бактерицидные облучатели закрытого типа или рециркуляторы, которые возможно применять круглосуточно в присутствии людей (холлы, залы приема пищи). Установка и количество рециркуляторов рассчитываются в соответствии с инструкцией по применению завода-изготовителя.
2) Очистка и дезинфекция системы вентиляции и кондиционирования воздуха проводится в соответствии с графиком плановых профилактических работ.
