Ответственность за здоровье работников, угрозу заражения и распространения коронавирусной инфекции несет собственник организации и руководитель!
Приложение 28
к постановлению
Главного государственного санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Алгоритм работы субъектов в сфере оказания парикмахерских услуг, салонов красоты и косметических услуг в период карантина
Администрация объекта проводит обязательное ознакомление на сайте infokazakhstan.kz с условиями работы и подписывает соответствующее соглашение.
Возобновление работы объектов допускается исключительно при обеспечении следующих условий с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований:
- перед открытием объекта провести качественную генеральную уборку всех помещений (кассы, зал ожиданий, общий зал, кабинеты, бытовые помещения и т.д.), а также оборудования, в том числе маникюрные столики и педикюрные кресла с применением моющих и дезинфицирующих средств (помывка всех поверхностей (столы, стулья, и др.), в том числе остекленных поверхностей рам естественного освещения (окон);
- организовать деятельность по предварительной записи для исключения скопления людей:
- проводить очистку собственной и прилегающей территории, содержать в чистоте;
- не допускать вход и нахождение на объекте лиц/посетителей без надетых медицинских масок;
- не оказывать услуги посетителям с симптомами респираторных заболеваний;
- осуществлять проверку работников на наличие симптомов респираторных заболеваний, методом бесконтактной термометрии или индивидуальными медицинским термометрами (с отметкой в журнале о результатах), при этом обработку термометров проводить после каждого применения дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией к применению;
- отстранять от работы персонал с симптомами ОРВИ и гриппа, а для лиц с симптомами, не исключающими коронавирусную инфекцию (сухой кашель, повышенная температура, затруднение дыхания, одышка и т.д.) обеспечить изоляцию и немедленный вызов скорой медицинской помощи по телефону 103;
Организация рабочего процесса:
- установить дезинфекционные барьеры (коврики) перед каждым входом на объект, постоянно смачивать их дезинфицирующими средствами методом орошения;
- проводить инструктаж среди работников о необходимости соблюдения правил личной/ общественной гигиены и контроля, за их неукоснительным соблюдением;
- использовать перчатки, маски/респираторы в течение рабочего дня при условии их своевременной смены (каждые 3 часа); иметь достаточное количество масок и перчаток у каждого сотрудника с учетом их сменяемости;
- сотрудники должны носить защитные маски/респираторы, закрывающие рот и нос;
- установить на входе и на рабочих местах санитайзеры с кожным антисептиком для обработки рук, в которых использовать многофункциональное антисептическое вещество с пролонгированным антимикробным действием; в кассовой зоне - дозаторов (пульверизаторов) со спиртосодержащим раствором для обработки рук;
- обеспечить наличие неснижаемого запаса дезинфицирующих, моющих и антисептических средств на каждом объекте;
- неукоснительно соблюдать расстояния не менее 2 метров между рабочими местами, обеспечив разметки границ оптимальных рабочих зон;
- обеспечить и задействовать механизм ограничения входа в помещение;
- проводить влажную уборку во всех помещениях, в том числе в залах ожидания, производственных и бытовых помещениях с дезинфекцией средствами вирулицидного действия каждые 3 часа работы, с обязательной дезинфекцией дверных ручек, выключателей, поручней, перил (столов, стульев работников), мест общего пользования (гардеробные, комнаты приема пищи, отдыха, санузлы);
- обеспечить соблюдение режима проветривания, при необходимости проводить обеззараживание воздуха помещений при помощи бактерицидных ламп;
- запретить прием пищи на рабочих местах;
- организовать питание только в зонах приема пищи по графику, исключая одновременный прием пищи и скопление более 3 работников;
- соблюдение расстояния между столами при организации питания не менее 2 метров и рассадки не более 2 работников за одним стандартным столом либо в шахматном порядке за столами, рассчитанные на более 4 посадочных места;
Ответственность за здоровье работников, угрозу заражения и распространения коронавирусной инфекции, а так же за соблюдение указанных требований несет собственник организации и руководитель!
Приложение 29
к постановлению
Главного государственного санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Алгоритм работы СПА и массажных салонов, бань, саун.
1. Администрация объектов проводит обязательное ознакомление на сайте infokazakhstan.kz с условиями работы и подписывает соответствующее соглашение.
Осуществление работы допускается строго при условиях одновременного заполнения помещений объекта посетителями не более 50% от проектной мощности, обеспечения социальной дистанции между посетителями не менее 2-х метров и соблюдения следующих санитарно-эпидемиологических требований:
на территорию объекта вход без маски не допускается;
- перед открытием объекта провести качественную генеральную уборку всех помещений (вестибюль с гардеробом, раздевальные, санитарные узлы, помывочные, душевые, парильни, бытовые помещения для работников и т.д.), а также оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств (помывка всех поверхностей (столы, стулья, краны, деревянные доски,скамейки, дверные ручки, тазики, коврики, поручни, перила лестниц и др.), в том числе остекленных поверхностей рам естественного освещения (окон);
Все виды работ с дезинфицирующими средствами необходимо выполнять с применением средств индивидуальной защиты (СИЗ), во влагонепроницаемых перчатках одноразовых или многократного применения. При проведении дезинфекции способом орошения использовать СИЗ. Органы дыхания защищают респиратором, глаза - защитными очками или используют противоаэрозольные СИЗ органов дыхания с изолирующей лицевой частью.
- проводить очистку собственной и прилегающей территории, содержать в чистоте;
- осуществлять проверку работников на наличие симптомов респираторных заболеваний, методом бесконтактной термометрии или индивидуальными медицинским термометрами (с отметкой в журнале о результатах), при этом обработку термометров проводить после каждого применения дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией к применению. Отстранять от работы персонал с симптомами ОРВИ и гриппа, а для лиц с симптомами, не исключающими коронавирусную инфекцию (сухой кашель, повышенная температура, затруднение дыхания, одышка и т.д.) обеспечить изоляцию и немедленный вызов скорой медицинской помощи по телефону 103;
Организация рабочего процесса
- установить дезинфекционные барьеры (коврики) перед каждым входом на объект, постоянное смачивать их дезинфицирующими средствами методом орошения;
- проводить инструктаж среди работников о необходимости соблюдения правил личной/ общественной гигиены и контроля, за их неукоснительным соблюдением;
- использовать перчатки, маски/респираторы в течение рабочего дня с условием их своевременной смены;
- установить на входе и на рабочих местах санитайзеры с кожным антисептиком для обработки рук, в которых использовать многофункциональное антисептическое вещество с пролонгированным антимикробным действием; в кассовой зоне - дозаторов (пульверизаторов) со спиртосодержащим раствором для обработки рук;
- обеспечить наличие неснижаемого запаса дезинфицирующих, моющих и антисептических средств;
- дезинфицирующие средства хранить в упаковках изготовителя, либо в емкостях с притертыми крышками, плотно закрытыми в специально отведенном сухом, прохладном и затемненном месте, недоступном для детей и других посторонних лиц;
- неукоснительно соблюдать расстояния не менее 2 метров между рабочими местами, обеспечив разметки границ оптимальных рабочих зон;
- проводить влажную уборку в залах ожидания, производственных и бытовых помещениях с дезинфекцией средствами вирулицидного действия каждые 3 часа работы, с обязательной дезинфекцией дверных ручек, выключателей, поручней, перил (столы, краны, деревянные доски, дверные ручки, тазики, скамейки, коврики, поручни, перила лестниц и другие поверхности общего пользования), мест общего пользования (гардеробные, комнаты приема пищи, отдыха, санузлы);
- обеспечить соблюдение режима проветривания, при необходимости проводить обеззараживание воздуха помещений при помощи бактерицидных ламп;
- в плавательных бассейнах бань и саун проводить обеззараживание воды (хлорирование, бромирование, озонирование, ультрафиолетовое излучение);
- в целях эффективного проветривания помещений провести ревизию всех вентиляционных систем;
- рассмотреть вопрос обеззараживания воздуха при помощи бактерицидных ламп в помещениях, проводить качественное проветривание перед началом и по окончанию работы объекта;
- в конце смены проводить качественную генеральную уборку всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- запретить прием пищи на рабочих местах;
- организовать питание только в зонах приема пищи по графику, исключая одновременный прием пищи и скопление более 3 работников;
- соблюдение расстояния между столами не менее 2 метров и рассадки не более 2 работников за одним стандартным столом либо в шахматном порядке за столами, рассчитанные на более 4 посадочных места;
- выделить место в местах всеобщего обозрения для размещения информационного материала, памяток, буклетов по профилактике вирусных инфекций.
2. Требования к работе СПА и массажных салонов
1. Обслуживание клиентов осуществляется только по предварительной записи.
2. Администрация объекта обеспечивает заполняемость посетителями из расчета возможности соблюдения социальной дистанции в клиентском зале (1 человек на 4 квадратных метра).
3. Площадь массажного кабинета не менее 8 квадратных метра, с одновременным посещением массажного салона не более 3-х посетителей. Для каждого посетителя обеспечивается отдельный изолированный кабинет с отдельным входом в каждый кабинет.
4. Персонал объектов находится в маске и перчатках, со сменой перчаток после каждого клиента, а маски каждые 2 часа; при этом работники (массажисты, мастера) снимают перчатки на время проведения процедур с обязательной обработкой рук антисептиком до и после выполнения процедур.
5. Рабочие зоны сотрудников (мастеров) обеспечиваются антисептическими средствами для рук на основе спирта, одноразовыми влажными салфетками, сухими салфетками, спиртовым раствором, йодом, хлоргексидином, перекисью водорода 3%, перчатками из латекса, пластырем, перманганатом калия, бинтом.
6. При входе на объект проводится обработка рук антисептиком.
7. Каждому посетителю (клиенту) индивидуально выдается сухое чистое белье (х/б простыни, махровые полотенца и одноразовые простыни). При этом после каждого посетителя белье должно стираться и обрабатываться.
8. Ручки дверей в помещении должны быть обернуты многослойным материалом (марли, бинт, х/б ткань и пр.) и пропитаны дезинфицирующим средством.
9. В помещениях проводится обеззараживание воздуха с использованием кварцевых, бактерицидных ламп согласно прилагаемой инструкции, использование кварцевых ламп осуществляется при строгом соблюдении правил, в отсутствии людей с обязательным проветриванием помещений;
10. Обеспечивается бесперебойная работа вентиляционных систем (при их наличии) и систем кондиционирования воздуха (при их наличии) с проведением их профилактического осмотра (включая замену фильтров, дезинфекцию воздуховодов).
11. Проветривание помещений проводится каждые два часа.
12. В помещении обеспечивается оптимальная температура от 21 до 24 градусов по Цельсию и влажность в пределах 40% - 60%.
Ответственность за здоровье работников, угрозу заражения и распространения коронавирусной инфекции несет собственник организации и руководитель!
Приложение 30
к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
I Алгоритм
возобновления деятельности дежурных групп в
детских дошкольных учреждений в период карантина.
Возобновление деятельности дежурных групп детских дошкольных организаций допускается при обеспечении следующих условий с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований:
- Администрация объекта проводит обязательное ознакомление на сайте infokazakhstan.kz с условиями работы и подписывает соответствующее соглашение.
- Административный персонал переводится на дистанционную форму работы с максимальным сокращением рабочего дня в зависимости от производственной необходимости.
- проведение в обязательном порядке качественной генеральной уборки всех помещений (групповых, игровых, бытовых, прачечных и других), а также оборудования, в том числе расположенного на территории объекта, с применением моющих и дезинфицирующих средств (дверных ручек, выключателей, поручней, перил, контактных поверхностей (столов, стульев, игрушек, оргтехники и других), мест общего пользования (раздевальные, спортивные и музыкальные залы, санузлы);
- соблюдение режима проветривания: через каждые 2 часа нахождения детей в группе проветривание не менее 15 минут, сквозное проветривание при отсутствии детей в группе. Проветривание осуществляется под контролем воспитателя при обеспечении безопасности детей;
- проведение влажной уборки не менее 2-х раз в смену с обязательной дезинфекцией дверных ручек, выключателей, поручней, перил лестничных маршей, подоконников, горшков, сантехоборудования, контактных поверхностей, мест общего пользования (гардеробные, санузлы) и обеззараживания (кварцевания) помещений групп в отсутствие детей бактерицидными облучателями помещений объекта (групп, коридоров, санузлов, столовой, игровой, музыкального, спортивного залов, прачечной и др.) и оборудования, расположенного на групповых площадках;
- в конце смены также проводить качественную генеральную уборку всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств и обеззараживания (кварцевания);
- бесперебойная работа вентиляционных систем и систем кондиционирования воздуха с проведением профилактического осмотра, ремонта, в том числе замены фильтров, дезинфекции воздуховодов), обеспечить соблюдение режима проветривания;
- наличие в достаточном количестве необходимого оборудования и расходных материалов - термометров (в т.ч. безконтактных), переносных бактерицидных ламп, дезинфекционных средств с вирулицидной активностью для обработки помещений и поверхностей (столов, стульев, игрушек, клавиатуры компьютеров и.т.п.); средств индивидуальной защиты органов дыхания для сотрудников, перчаток, моющих и дезинфицирующих средств, антисептиков, запаса бумажных салфеток (полотенец); медицинского изолятора для временной изоляции детей с признаками вирусных инфекций с санузлом.
Допуск на объект
- Допуск сотрудников к работе осуществляется при наличии личной медицинской книжки и допуска к работе. Не допускаются в помещения объекта следующие лица:
1) контактные с подтвержденными случаями COVID-19;
2) прибывшие из-за рубежа или регионов с регистрацией случаев за последние 14 дней;
3) лица, включая сотрудников и детей, с проявлениями острых респираторных заболеваний;
4) сопровождающие лица, родители, курьеры, посетители и другие;
дети, отсутствовавшие более 3 рабочих дней, без справки от участкового педиатра;
- открытие детских групп проводится только в тех групповых ячейках, где имеются отдельный вход, выход в эту ячейку;
- допускается открытие групп, в соответствии с мощностью детского сада, но количество детей не должно превышать 10-ти с обязательным соблюдением дистанции между спальными местами не менее 1-го метра в спальных помещениях;
- прием детей производится на территории детского сада, без входа в здание родителей (при благоприятных погодных условиях). Ответственные сотрудники дошкольной организации проводят работу «утренних фильтров». Родители ожидают результатов на улице. В случае наличия симптомов респираторных заболеваний ребенок отстраняется от посещения детского сада;
- прогулка детей осуществляется согласно графику и режима дня разновозрастных групп с соблюдением изоляции площадок.
- назначенные дежурные по приему встречают детей в здании и провожают в группу.
- родителям воспитанников раздаются памятки по сопровождению детей в дошкольные организации для применения на время карантина;
- обеспечить прием детей со справками о состоянии здоровья от участкового педиатра;
- разработать инструкцию для родителей по сопровождению детей в детские дошкольные организации;
- установить дезинфекционные барьеры (коврики) при каждом входе на объект, смачивать его постоянно методом орошения дезинфицирующими средствами;
- не допускается брать игрушки детьми из дома и приносить в детский сад;
- организация работы «утренних фильтров»: проведение у детей и работников термометрии (по возможности бесконтактными термометрами) с последующей их дезинфекцией, а также осмотр на наличие симптомов респираторных заболеваний (закрепление ответственного лица для проведения термометрии с отметкой в журнале о результатах), для исключения допуска детей в группы и к работе лиц с симптомами ОРВИ;
- персонал и дети с симптомами, не исключающими КВИ (сухой кашель, повышенная температура, затруднение дыхания, одышка и т.д.) - к работе и посещению не допускаются;
- при использовании медицинских термометров после каждого использования должна проводиться качественная дезинфекция, а после - их правильное хранение.
Правила дезинфекции и хранения медицинских термометров
1. После использования ртутный термометр подвергается дезинфекции. Никогда ртутный термометр не моют горячей водой.
2. Подготовить маркированную емкость для дезинфекции термометров из темного стекла, (на свету раствор быстро теряет свои свойства), уложив на дно вату (чтобы не разбился резервуар с ртутью), и налить дезинфицирующий раствор.
3. Уложить термометры в подготовленную ёмкость, полностью погрузив их в дез. раствор на время, указанное в инструкции к дез. раствору.
- 2% раствором хлорамина (экспозиция 5 минут);
- 0,5% раствором хлорамина (экспозиция 30 минут);
- 1% хлорамина на 30 минут;
- раствор перекиси водорода 3% на 80 минут;
- «Дезоксон-1» 0,1% на 15 минут;
- 1% раствор хлоргексидина.
4. Вынуть термометры, ополоснуть проточной водой, вытереть насухо.
5. Уложить обработанные термометры в другую ёмкость с маркировкой «Чистые термометры».
6. Избегать приветственных рукопожатий и поцелуев в щеку.
Организация рабочего процесса
- соблюдение принципа «групповой и индивидуальной изоляции»;
- обязательное наличие медицинского пункта с изолятором, присутствие медперсонала для обеспечения осмотра всех детей и сотрудников;
- проведение ежедневного инструктажа среди работников по вопросам соблюдения противоэпидемического режима, за мониторингом соблюдения противоэпидемического режима (закрепление ответственного лица за инструктаж, ведение журнала по периодичности проведения инструктажа);
- соблюдение питьевого режима (одноразовые стаканы, бутылочки и т.д.);
- использование сотрудниками масок (использование защитных экранных масок либо защитных козырьков) или респираторов в течение рабочего дня с условием их своевременной смены;
- проведение уроков физической культуры и других групповых занятий на улице (в теплое время). При отсутствии изолированной площадки для игр (размещение в составе жилых комплексов) обеспечение ограничения прогулок;
- проведение ежедневной обработки спортивно-игрового оборудования, расположенного на игровых площадках, с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- для обработки рук персонала и посетителей на объекте в доступных местах каждой группы устанавливаются диспенсеры с кожным антисептиком;
- несение персональной ответственности воспитателей за своевременным мытьем рук детей (мытье рук с использованием жидкого мыла) до приема пищи, после прогулки на улице, посещения санузла и в других случаях загрязнения;
- обеспечение в санузлах для детей и сотрудников бесперебойного наличия мыла в дозаторах, дезинфицирующих средств для рук персонала в дозаторах (или салфетки или рулонных полотенец), наличие плакатов с правилами мытья рук;
- использование уборочного инвентаря (тазы, ведра, щетки, ветоши) согласно маркировки (санитарные узлы, медицинский пункт, производственные помещения пищеблока, спальные, игорвые, раздевальные, спортивные, музыкальные залы);
- хранение уборочного инвентаря в специально выделенных местах, уборочный инвентарь для санитарных узлов всех органиазций должен иметь сигнальную маркировку;
- при выявлении в группе ребенка с признаками вирусной инфекции незамедлительно направлять ребенка в изолятор. Помещения, где находился ребенок, подлежат проветриванию, все предметы, с которыми контактировал ребенок, обрабатываются дезинфицирующим средствами, проводится влажная уборка с применением дезинфицирующих средств и кварцевание с использованием бактерицидного облучателя рециркуляторного типа;
- выделить ограниченное число сотрудников для ухода за больным ребенком, пока они находятся в изоляторе;
- после помещения ребенка в изолятор вызвать бригаду скорой помощи и поставить в известность родителей, опекунов и других;
- в случае выявления и изоляции больного с коронавирусной инфекцией заключительная дезинфекция проводится с привлечением специализированных организаций, осуществляющих дезинфекционную деятельность, при наличии обученного персонала и необходимого оборудования с применением средств индивидуальной защиты;
- для проведения дезинфекции применяются средства, зарегистрированные и разрешенные в установленном порядке к применению на территории Республики Казахстан и Евразийского экономического союза и включенные в Единый реестр свидетельств о государственной регистрации стран Евразийского Экономического Союза;
- дезинфицирующие средства применяются при строгом соблюдении, прилагаемой к ним инструкции, в которых отражены режимы дезинфекции при вирусных инфекциях;
- дезинфицирующие средства хранятся в таре (упаковке) поставщика с указанием наименование средства, его назначения, срока годности на этикетке. Тарная этикетка сохраняется в течение всего периода хранения (использования) дезинфицирующего средства;
- не допускается передавать дезинфицирующие средства посторонним лицам и оставлять их без присмотра;
- дезинфекцию (обработку) необходимо проводить с использованием следующих средств индивидуальной защиты:
кожных покровов (защитный халат, перчатки);
органов дыхания;
глаз (герметичные защитные очки);
ног (средства однократного применения или резиновые сапоги).
- к работе с дезинфицирующими средствами допускаются совершеннолетние лица, не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья;
- использованные игрушки моются ежедневно в конце дня с применением моющих средств. Емкость, ветошь и щетку для мытья игрушек маркируют;
- мягконабивные игрушки не используются до окончания карантинных мероприятий.
- обрабатывать прилегающую к объекту территорию дезинфицирующими средствами не менее 1 раза в сутки и содержать в чистоте.
Организация питания
- обеспечить полноценным питанием детей согласно установленных нормам, соблюдать гигиенические правила при раздаче пищи, обработке столовой посуды;
- мытье столовой посуды осуществляется в буфетных в соответствии с Санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания», утвержденными приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан приказом от 23.04.2018г. №186 и с соблюдением следующих требований:
1) при использовании посуды многократного применения - ее обработку проводят в специальных моечных машинах, в соответствии с инструкцией по ее эксплуатации с применением режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 65°С в течение 90 минут или ручным способом при той же температуре с применением дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями по их применению.
- для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов;
- мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке:
механическое удаление остатков пищи;
мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны;
мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40°С и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в первой секции ванны;
ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- обработка всей столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению;
- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах;
- при выходе из строя посудомоечной машины необходимо создать условия для мытья посуды ручным способом, обеспечить моющими и дезинфицирующими средствами, щетками, ветошью и проводить контроль качества мытья посуды.
2) работники столовых (сотрудники, имеющие непосредственный контакт с продуктами питания) оказывают свои услуги в одноразовых перчатках, подлежащих замене не менее двух раз в смену и при нарушении целостности, рекомендуется использование персоналом одноразовых масок при работе (смена масок не реже 1 раза в 3 часа);
3) устанавливают санитайзеры для обработки рук, либо обеспечивают выдачу одноразовых перчаток;
4) по окончании рабочей смены (или не реже, чем через 6 часов) проводят проветривание и влажную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирания дезинфицирующими салфетками (или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, столов, спинок стульев (подлокотников кресел), раковин для мытья рук при входе в обеденный зал (столовую);
5) для уничтожения вирусов и микроорганизмов следует соблюдать время экспозиции (то есть время нахождения рабочего раствора дезинфицирующего средства на поверхности обрабатываемого объекта) и концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией к препарату;
6) при необходимости, после обработки поверхность промывают водой и высушивают с помощью бумажных полотенец или одноразовых салфеток (ветошей);
7) регламент использования дезинфицирующего средства определен Инструкцией по применению отдельных дезинфицирующих средств, где разъясняется необходимость или отсутствие необходимости смывать дезинфицирующее средство после его экспозиции.
- количество одновременно используемой столовой посуды и приборов должно обеспечивать потребности организации. Не допускается использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с поврежденной эмалью.
Последовательность мытья и дезинфекции рук
1) снять драгоценности;
2) намочить руки в теплой воде (43°С) использовать бесконтактные смесители;
3) намылить руки и энергично потереть в течение 30 секунд;
4) тщательно промыть руки;
5) высушить руки;
6) при необходимости, сразу после мытья рук их следует продезинфицировать;
7) избегать повторного загрязнения и не прикасаться к грязным предметам;
8) часы, браслеты и другие украшения на руках недопустимы;
9) на руках не должно быть ран и язв, так как при мытье рук эти источники патогенных бактерий нельзя удалить.
Когда мыть и дезинфицировать руки
1) после прикасания к оголенным частям тела, к грязным предметам;
2) после кашля, чихания, пользования носовым платком или одноразовой салфеткой;
3) после работы с грязным оборудованием или посудой;
4) непосредственно перед тем, как приступить к работе с продуктами;
5) после посещения туалета и перед входом в производственный цех;
6) перед получением заказа на доставку еды (курьерам, доставщикам);
7) непосредственно перед тем, как приступить к доставке еды клиентам, руки в перчатках дезинфицируются перед каждой доставкой.
Обязанности руководства
1) обеспечение надлежащих условий и ресурсов для выполнения персоналом правил личной гигиены.
2) проведение обучения персонала.
3) информирование персонала об установленной политике объекта, с указанием, насколько важно соблюдение правил личной гигиены.
4) регулярный контроль всего персонала на наличие симптомов заболевания (диареи, горячки, рвоты, желтухи) и любого несоблюдения личной гигиены.
5) ограничение доступа к работе или отстранение от работы персонала, имеющего симптомы болезни.
6) письменная регистрация санитарных инструктажей, результатов проверки состояния здоровья и правил личной гигиены.
Основные компоненты требований к гигиене персонала
1) ежедневный контроль здоровья персонала, контактирующего с пищевыми продуктами, и ведение соответствующих записей;
2) ношение работниками пищеблока и буфетных санитарной одежды, соответствующей выполняемым операциям, включая сетки для волос и другие защитные средства;
3) поддержание перчаток в целом, чистом и санитарном состоянии;
4) тщательное мытье и дезинфицирование рук в специально оборудованных местах, которые обеспечивают бесконтактное выполнение данной процедуры;
5) отсутствие всех украшений или посторонних предметов при работе с пищевыми продуктами.
Персонал должен быть проинструктирован и обязан сообщать своему непосредственному руководству о состоянии своего здоровья.
Состояния, о которых следует сообщать руководству, и из-за которых может рассматриваться потребность в медосмотре и / или возможном отстранении от операций с пищевым продуктом:
1) желтуха;
2) диарея;
3) рвота;
4) лихорадка;
5) больное горло с лихорадкой;
6) заметно инфицированные ранения на коже (ожоги, порезы и т.п.);
7) выделения из ушей, глаз или носа.
Санитарная одежда
Лицам, осуществляющим манипуляции с пищевыми продуктами, следует поддерживать высокую степень личной чистоты и носить приемлемую защитную одежду, головные уборы и обувь.
Рекомендуется санитарная одежда, соответствующая выполняемым функциям, с длинными рукавами, без внешних карманов.
Цель - предотвратить загрязнение продукции, попадание волос, волокон и содержимого карманов в продукцию.
Запрещается выходить в санитарной одежде из зоны производства!
Требования к стирке белья
1) стирка белья должна проводиться в прачечных при учреждении или по договору со специализированными предприятиями. При наличии прачечной предусматриваются разные технологические потоки для детей и персонала.
2) камерная дезинфекция постельных принадлежностей (матрацы, подушки, одеяла) должна проводиться в помещении дезинфекционной камеры, при отсутствии проводится по договору.
3) камерная дезинфекция постельных принадлежностей проводится после выбытия из организации.
Ответственность за здоровье работников, угрозу заражения и распространения коронавирусной инфекции несет собственник организации и руководитель!
Приложение 31 к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Алгоритм к деятельности аттракционов
на открытом воздухе в период карантина
С целью недопущения скопления людей в местах продажи услуг, а также в местах контроля доступа обеспечиваются следующие условия:
1) продажа входных билетов рекомендуется осуществлять онлайн, без исключения продаж через кассы.
2) предусмотреть систему организации контроля входных билетов по упрощенной схеме с разбивкой очереди по турникетам с соблюдением социальной дистанции.
1. Обслуживающий персонал находится в масках.
2. Администрация объекта обеспечивает:
1) организацию движения гостей в масках при входе, выходе и внутри площадки непересекающимися потоками с безопасной социальной дистанцией (с одной стороны зала - входы, с другой - выходы и т.п.), в зависимости от объекта и характера мероприятия.
2) промежуточный контроль температуры обслуживающего персонала;
3) дезинфекцию рабочих мест персонала и мест пребывания гостей, с применением дезинфицирующих средств вирулицидного действия;
4) разметку на полу, а также змейки из ограждений и барьерных лент для направления потоков и соблюдения социальной дистанции;
5) установку санитайзерных рамок при входах на площадку;
6) установку на территории объекта автоматических бесконтактных дозаторов с кожным антисептическим средством (на входах (выходах) на площадку (сцену) и в гримерных, в санитарных узлах, в зонах выдачи инвентаря);
7) сотрудников площадки запасом одноразовых масок и перчаток, а также кожных антисептиков для обработки рук;
8) бесконтактный замер температуры тела каждого посетителя и обслуживающего персонала, и ограничение его доступа на площадку в случае повышенной температуры и признаками ОРВИ;
9) информирование зрителей о правилах санитарных норм и требованиях безопасности.
3. Предоставление посетителям какого-либо инвентаря принадлежащего администрации площадке, осуществляется при условии осуществления мероприятий по дезинфекции (упаковка в индивидуальную защитную упаковку, выдача дезинфицирующих салфеток для самостоятельной обработки и другое).
4. Не допускается приём пищи на рабочих местах, за исключением специально отведенной комнаты приема пищи.
5. Для бесперебойной и системной работы площадки:
1) с целью информирования посетителей разрабатывается и размещается при входе на площадку схема передвижения по площадке;
2) на территории объекта устанавливаются указатели, напоминающие знаки (на трех языках);
3) разрабатываются специальные рекомендации (памятки) для посетителей/зрителей по нахождению на площадке;
4) создаются зоны комфортного и безопасного ожидания в случае накопления людей в очереди.
Требования к посетителям (зрителям):
6. В зоне ожидания:
1) при входе посетитель знакомится с правилами нахождения на площадке и маршрутом передвижения установленных на информационных стендах;
2) размещаются посадочные места с соблюдением дистанции;
3) в зону ожидания посетители входят группами из 15-30 человек (в зависимости от площади площадки: до 100 квадратных метров - 15 человек, свыше 100 квадратных метров - 30 человек);
7. Вход на объект осуществляется с парадного входа.
8. Посетитель проходит внутрь объекта, предоставляя билет на входе и с соблюдением санитарных мер (антисептик, соблюдение расстояния 2 метра, наличие медицинской маски) проходит охранную проверку;
При отсутствии у посетителя медицинской или тканевой маски, возможна раздача на месте.
9. В зоне мероприятия:
1) посетители (зрители) проходят в зал по маршруту указанного при входе, соблюдая дистанцию, в два метра друг от друга;
2) по периметру зала расположены информационные стенды с мерами безопасности и антисептические средства у входа в зал.
10. Выход из площадки осуществляется в следующем порядке:
1) посетители выходят из зала по указанным маршрутам, соблюдая меры безопасности с дистанцией в 2 метра;
2) выход из зала согласно схеме, при сопровождении организаторов или волонтеров.
Приложение 32
к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Карагандинской области
от 15 августа 2020 года № 35-қ
Алгоритм проведения дезинфекционных мероприятий в многоквартирных домах и объектах сферы жилищно-коммунального хозяйства
В многоквартирных домах рекомендуется проведение профилактической дезинфекции в местах общего пользования - подъезды, тамбуры, холлы, коридоры, лифтовые холлы и кабины, лестничные площадки и марши, мусоропроводы.
